摊煎饼卷菜的配方

星座大师 阅读:- 2023-06-11 11:35:10
摊煎饼卷菜的配方

摊煎饼卷菜的配方
摊煎饼卷菜是一道非常受欢迎的中式小吃。它的配方可以因人而异,但通常包括煎饼、蔬菜、肉类和酱料等。以下是一份摊煎饼卷菜的配方:
- 煎饼:2张
- 面粉:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
- 鸡蛋:1个
- 生菜:适量
- 青椒:适量
- 豆腐皮:适量
- 酱料:适量
步骤:

1. 将面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后刷上一层食用油,撒上一层鸡蛋。
3. 将煎饼翻面,再刷上一层食用油,撒上一层生菜和青椒。
4. 将煎饼卷起来,再在卷好的煎饼上撒上一层豆腐皮。
5. 将酱料涂在豆腐皮上,然后卷起来。
6. 将卷好的煎饼放入平底锅中,用中火煎至金黄色即可。
摊煎饼卷菜的口感酥脆,香气扑鼻,非常适合搭配米饭食用。如果想尝试更多的口味,可以根据自己的喜好添加不同的食材。

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标签: 煎饼 配方
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