猪肉混沌陷怎么弄好吃，猪肉馄饨馅的做法

大家好，猪肉混沌陷怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括猪肉馄饨馅的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肉混沌陷怎么弄好吃和猪肉馄饨馅的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肉馄饨馅的做法
2. 猪肉馅馄饨包法
3. 怎样调猪肉馄饨馅好吃
4. 家常馄饨馅咋调好吃

猪肉馄饨馅的做法

1.买的现成的肉馅，里面放入切好的葱末、姜丝，加入花生油，老抽顺方向搅拌

2.加入适量的鸡精和盐搅拌均匀

3.买的现成的馄饨皮，开始包

4.把包好的馄饨摆放好

5.锅里放适量的水，水开后加入馄饨，12分钟就可以煮好

6.碗里放入虾米，紫菜，倒入煮馄饨的汤，加入适量的醋

7.把煮好的馄饨放在盘子里，倒入调好的汤就可食用啦

猪肉馅馄饨包法

原料

猪腿肉500克，馄饨皮500克，鸡蛋1个，洋葱半个，蒜5瓣，葱白3棵，葱姜水80克，八角、桂皮、香叶、紫菜、虾皮各适量。

调料

生抽、蚝油、香油、虾油各1调羹，盐、鸡精、白糖、十三香、食用油各适量。

做法

第一步：把猪腿肉洗净切小块，切好放入绞肉机里，盖上盖子把它打成肉泥。做馄饨最好选择瘦八肥2的猪腿肉或者里脊肉做出来口感更好。

第二步：把打好的肉泥倒入大碗里，接下来开始调味，碗中倒入一调羹生抽、蚝油、香油，一小勺盐、鸡精、白糖，适量的十三香，打入一个鸡蛋，用手把它充分的搅拌均匀。

第三步：提前切适量的姜片和葱白放碗里，倒入80克的温水搅拌均匀再浸泡20分钟，把葱姜水分3次倒入肉馅里，每一次都用手顺时针搅拌均匀，使肉馅充分的吸收葱姜水，再摔打至肉馅上劲备用。加入葱姜水既能去除肉腥味又能使它更鲜嫩。

第四步：接下来开始做馄饨的葱油，分别把半个洋葱，5瓣蒜，3棵葱白切成小碎丁备用，锅烧热倒入一小碗食用油，放入切好的洋葱、蒜、葱白，再放入适量的八角、桂皮、香叶，用中小火慢慢的炸，炸出它们的香味。

第五步：炸至洋葱微黄即可出锅倒碗里备用，别把葱油熬黑了，否则会发苦。

第六步：接下来开始包馄饨，去打面店买了一斤的馄饨皮，用竹签挖一小团肉馅放入馄饨皮里，先对折再把旁边的一角往中间压一下即可，反正能把肉馅包进去就可以了。

第七步：想吃多少就包多少，包好放盘子里备用，剩下的肉馅放冰箱保存。

第八步：碗中放入适量的紫菜、虾皮、葱花，倒入一调羹葱油和虾油，一小勺鸡精，再倒入一大碗事先煮好的骨头汤或者开水，把它搅拌均匀备用。不喜欢吃虾油的用盐代替。

第九步：起锅烧开水，水开放入包好的馄饨煮，水开中火煮3分钟就基本熟了，期间要用铲子翻拌一下防止粘连在一起。

第十步：把煮熟的馄饨倒入碗里搅拌均匀即可享受美食了。

怎样调猪肉馄饨馅好吃

1、主料：肥瘦猪肉200克，鸡蛋1个。辅料：荠菜150克。调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，鸡精，糖，香油2克。

2、将荠菜洗净，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末；3、猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后，加荠菜末调和成馄饨馅。这样调成的猪肉馄饨馅好吃。

家常馄饨馅咋调好吃

第一步：选肥瘦1比9的猪肉，去除猪皮，剔干净肉里边的筋和肉膜，用刀或绞肉机做成肉泥状。

第二步：每500克肉馅里加入15克食用盐、1个鸡蛋、40克玉米生粉、50克蚝油、30克姜泥、胡椒粉4克、十三香2克

（选用）。

第三步：用筷子按顺时针方向，把肉馅和所有调料搅拌均匀，如果肉馅较多，可以用搅拌机拌匀。

好了，关于猪肉混沌陷怎么弄好吃和猪肉馄饨馅的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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