家常饭团怎么弄好吃窍门(家常饭团用什么米蒸的)

很多朋友对于家常饭团怎么弄好吃窍门和家常饭团用什么米蒸的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 老饭团的家常做法
2. 大米饭团家常做法
3. 家常饭团用什么米蒸的
4. 家常饭团怎样做

老饭团的家常做法

1.带一次性手套取一把加热的剩米饭把咸蛋黄包进去，团成圆球，稍微捏紧按扁

（饭团的大小决定了泰迪的大小）。

2.把饭团平放在盘子中，双手轻轻按出双眼凹处。

3.再分别取两小把米饭，捏紧饭团凹出两个耳朵的造型。

4.取海苔片剪出眼睛鼻子嘴巴，放到相应的位置。

5.用一把小勺子轻轻按出插舌头的凹洞。

6.用橘子片剪出舌头形状，插入嘴巴

（也可以用胡萝卜片或火腿片）。

7.最后在米饭上铺上肉松。这一步是酷似泰迪的关键一步。肉松卷卷的细绒像极了泰迪的卷毛。

8.最后，用橘子片再剪出一个领结摆到脖子下。最后外形再稍加整理，美美的肉松饭团泰迪版就做好了。

大米饭团家常做法

1·米饭加热。倒入适量寿司醋盐拌匀。加热拌会比较均匀。

2·戴上手套。防止米饭沾手。也可以在手上涂油，也可以套个塑料袋或者保鲜膜。摁紧实。里面可以夹点蔬菜鸡蛋火腿肠之类的。

3·捏成三角形。

4·寿司海苔剪长条。也可以买零食海苔哦。

5·粘在饭团上就OK啦。

家常饭团用什么米蒸的

家常饭团通常使用短粒米或者日本米蒸制。这两种米质地较硬，含有较多的淀粉，而且蒸后口感更加松软，比较适合做成饭团。

其中，日本米又称为“珍珠米”或“寿司米”，是一种比较适合制作日式菜肴的米种，具有颗粒饱满、粘性强、口感香糯的特点。因此，若是要制作口感更好、更接近传统日式饭团的家常饭团，建议使用日本米。

不过，如果家里没有日本米，也可以使用其他类型的短粒米来代替，只要在蒸的时候掌握好水量和时间，也可以制作出口感松软、美味可口的家常饭团。

家常饭团怎样做

1、炒鸡蛋，可以多放点油，这样包裹在里边时油香会渗透进米饭里边。

2、米饭的量是一个手可以握住的，占三分之一保鲜膜长度，我是用双层保鲜膜，这样不容易漏。

3、根据自己的口味，我这次夹的是肉松和鸡蛋。

4、一手成握状，另一个手往里按，怎么能按上怎么来，米饭少了可以适当添加。

5、握好了拿保鲜膜包起来。

关于家常饭团怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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