粤菜菇类炒肉丝的做法

【粤菜菇类炒肉丝的做法】
制作流程：

1. 准备好所需的食材，包括菇类、肉丝、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
2. 将菇类洗净，切成小块，肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒。
4. 加入菇类翻炒，再加入生抽、糖、料酒等调味料，继续翻炒几分钟。
5. 装盘即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人。菇类和肉类的搭配营养丰富，可以提高营养价值。
禁忌：

1. 如果你对菇类过敏，应避免食用。
2. 菇类炒肉丝的热量较高，需要适量控制食用量。
【粤菜菇类炒肉丝的做法】
这个菜谱简单易做，营养丰富，是一道不错的粤菜家常菜。希望您喜欢这道菜。

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