包菜片怎么弄好吃视频?为什么感觉包菜手撕的比刀切的炒着好吃
各位老铁们好,相信很多人对包菜片怎么弄好吃视频都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于包菜片怎么弄好吃视频以及为什么感觉包菜手撕的比刀切的炒着好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
迷你圆白菜怎么做好吃
我是私家美食达人冯姐,很高兴回答你的问题。
迷你圆白菜怎么做好吃,下面我与你分享四种圆白菜的做法。
第一种做法。
1凉拌圆白菜,把圆白菜剥开洗净,切成小块。
2锅里放水大火烧开,放圆白菜焯水五分钟,捞出。
3准备料汁,葱姜蒜,红辣椒,醋,盐。
4葱姜蒜,切碎,辣椒切丝。
5醋和盐调汁把焯好菜调好。锅里放油烧热,放葱姜蒜爆香,趁热浇到菜上,搅拌均匀。美味好吃的凉拌圆白菜就做好了。
第二种做法,红烧圆白菜。
1准备食材,大肉,圆白菜,葱姜蒜,油,盐。
2圆白菜切块,放开水里焯水两分钟,这样圆白菜更容易入味。
3肉切块,锅里放油烧热放肉炒熟,成出备用。
4锅里放油烧热,放葱姜蒜,辣椒爆香,放焯好水的圆白菜,肉快速翻炒,加盐。出锅装盘。美味好吃的红烧圆白菜就做好了。
第三种做法,番茄红烧圆白菜。1准备食材,圆白菜,番茄,葱姜蒜,花椒,辣椒。
2圆白菜切块,番茄切丝,锅里放水烧开,放圆白菜下锅焯水两分钟,捞出备用。
3锅里放油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒爆香,先放番茄,翻炒,再放焯好的圆白菜快速翻炒,放盐,出锅装盘。美味好吃的番茄红烧圆白菜就做好了。
第四种做法,素炒圆白菜。
1准备食材,圆白菜,葱姜蒜,辣椒,花椒。
2把圆白菜洗净,切块。
3锅里放水烧开,放圆白菜焯水两分钟,捞出备用。
4锅里放油烧热,放花椒,葱姜蒜爆香,放焯好的圆白菜快速翻炒,放盐。出锅装盘就可以了。
希望我的回答能帮到你,关注我每天都有美食与你分享。
饺子馅怎么做好吃视频莲花菜
第1步、猪肉切成块,用料理机搅碎。
?
第2步、加入少许水和盐搅打至有粘性。
?
第3步、再搅进去葱姜。
?
第4步、加入十三香,花椒粉,盐,蚝油,老抽,味精调好味。再加香油拌匀,放冰箱冷藏一下,让调料更好入味。
?
第5步、莲藕切小粒也用少许香油拌匀。
?
第6步、与冷藏好的肉馅混合均匀
包菜,西红柿,尖椒炒在一起被称之为“新三鲜”怎么做才好吃
三鲜好多种,我知道的有东北地三鲜,土豆、茄子、尖椒。新三鲜是西红柿、尖椒、大头菜,有的地方叫圆白菜、卷心菜、莲花白等等。大头菜是东北那旮沓叫法,你们地区叫什么菜呢?欢迎留言。这个新三新口味清爽,不像地三鲜那么油腻,口味酸咸微甜带有辣味,十分开胃。每个人做法都不太相同,有先放西红柿的,有后放西红柿,我喜欢先把西红柿放锅里炒,把西红柿炒出西红柿汁,再放入尖椒和大头菜,这样西红柿汁裹着菜,味道浓郁,非常好吃。
●材料准备
包菜350克,西红柿一个,尖椒一个,蒜若干,油、盐、糖、耗油适量。
●做法
?先将西红柿去皮,妙招是西红柿划上十字刀,放入热水里滚一下,外表的皮很容易去掉了。西红柿切丁备用。
?尖椒切成丝,蒜切成片,包菜切成丝。
?锅内放入油加热以后,放入蒜片,再把西红柿丁放入,翻炒到西红柿出汁,然后放入尖椒丝,最后放入包菜丝,加入适量耗油、盐和糖。
提示:不用加水,西红柿汁就差不多够了。
我说阿娇小灶台,感谢大家支持和转发!
为什么感觉包菜手撕的比刀切的炒着好吃
谢谢邀请!
包菜是我们日常饮食中经常吃的一种疏菜,手撕包菜确实比刀切的包菜好吃,这主要是因为手撕包菜撕出来的菜叶凹凸不平,而且在手撕的过程中会把一些硬梗去掉,只用那些叶子炒会更嫩更好吃,而且菜叶凹凸不平能够与锅里的调味汁接触面积更多,能够吸足了饱满的汤汁,所以味道更鲜美,还能避免金属对维C的氧化减少营养流失。而用刀切的包菜,包菜与金属接触多多少少会产生一些铁腥味,影响了包菜的味道。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的包菜片怎么弄好吃视频和为什么感觉包菜手撕的比刀切的炒着好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/FjNCnAVDrq33.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。