包菜炒饭怎么弄好吃 包菜炒饭包菜要炒多久

大家好，如果您还对包菜炒饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享包菜炒饭怎么弄好吃的知识，包括包菜炒饭包菜要炒多久的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 包菜炒饭包菜要炒多久
2. 卷心菜最好吃的六种做法
3. 火腿包菜蛋炒饭的家常做法
4. 炒饭用京包菜好还是圆包菜好

包菜炒饭包菜要炒多久

5~8分钟。

包菜直接放入锅中炒5~8分钟，基本上能够炒熟了。因为包菜叶子本身就比其他蔬菜的叶子要厚一点，它的硬度也要硬一些，所以1~2分钟是不可能把它炒熟的，感觉包菜的叶子还是硬硬的。因此必须多炒一会，炒5~8分钟，再入饭一起炒2-3分钟就可以出锅了

卷心菜最好吃的六种做法

用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油

制作步骤：

1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。

4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

5.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

6.这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

7.直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、包菜粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油

制作步骤：

1.包菜切丝，洗干净。

2.粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3.葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

4.先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

5.再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

6.目测熟了关火。

三、卷心菜煎饼

用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽

制作步骤：

1.卷心菜切成丝。

2.鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。

3.加入盐，胡椒粉，生抽调味。

4.中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！

5.比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

6.反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！

7.表面挤番茄酱。

四、西红柿炒包菜丝

用料：西红柿，包菜，葱，蒜

制作步骤：

1.包菜切丝，西红柿切小丁。

2.葱丝蒜末适量。

3.热锅凉油，爆香葱丝和蒜末。

4.放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。

5.继续翻炒，加入西红柿丁，直到炒至西红柿变软，加入少量鸡精，出锅。

五、包菜炒饭

用料：包菜，大米

制作步骤：

1.锅里放油，可以稍微多点，加入米饭，把米饭炒热炒散。

2.把包菜切丝，可以根据喜好决定粗细，稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中，继续炒。

3.炒得包菜软了，就差不多了，加入少许盐提提味。

六、木耳炒包菜

用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜

制作步骤：

1.木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。

2.起锅，下蒜蓉和花椒，煸炒一小会，出香即可。

3.下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。

4.下木耳，继续翻炒，出锅前加一点生抽和盐。

火腿包菜蛋炒饭的家常做法

所需食材：米饭300-400g、包菜80-150g（俗称大头菜）、火腿肠50-100g、鸡蛋1-2个、生抽8-10ml、葱花适量、食用油10-20ml、盐3-5g、清水些许

【烹饪过程】：

1.把我们需要的食材和配料都准备好，盐、清水、葱花、食用油、鸡蛋、生抽、包菜、火腿肠、米饭。

2.先把包菜冲洗干净切成细碎小片，再把火腿肠切成小块。

3.准备一个干净的小碗，把鸡蛋打入其中，用筷子均匀搅拌后放入1-2g食盐，再搅拌一下。

4.锅中倒入适量的食用油，大火烧热，再倒入切好的小火腿块，均匀翻炒几下，炒30秒后，我们把包菜倒入锅中，跟火腿块一起均匀翻炒。

5.再往锅中倒入少许的温水，继续翻炒一会儿，待到包菜炒至八成熟左右，我们将菜品盛出备用。

6.锅中再倒入适量的食用油，大火烧热后，倒入蛋液，等待3-5秒，待蛋白定型后，均匀翻炒，炒好后再将其切块。

7.再倒入米饭，先大力把米饭炒散，再均匀翻炒。

8.把米饭炒散颗粒分明后，我们再倒入炒好的包菜火腿丁，翻炒几下，倒入8-12ml左右的生抽，快速翻炒。

9.再尝一尝炒饭的味道，根据自己的口味添加一些料汁或食材。

10.再往锅中放入些许葱花，最后翻炒出香味，就可以关火盛盘了。

炒饭用京包菜好还是圆包菜好

炒饭用金包菜还是圆包菜，应该是圆包菜好吃，圆包菜炒出来的菜是脆的，京包菜炒出来的菜世面的，我们一般吃包菜都喜欢吃，元宝才不喜欢吃京包菜，斤包菜是用来腌菜的，腌菜的话可能脆脆的，但是早上吃就有点面了，不好吃了，所以我们都吃圆包菜。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的包菜炒饭怎么弄好吃和包菜炒饭包菜要炒多久问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/iHDDYIV0CFV7.html