老干豆子怎么弄好吃的做法 干豌豆粒家常做法

大家好，今天给各位分享老干豆子怎么弄好吃的做法的一些知识，其中也会对干豌豆粒家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 干腌海南粉的酱油做法
2. 虎皮蹄花的做法
3. 老干妈到底干不干净
4. 干豌豆粒家常做法

干腌海南粉的酱油做法

干腌海南粉是一道具有海南特色的美食，其重要的调料之一就是酱油。下面是干腌海南粉酱油的做法：

所需材料：

-生抽150ml

-白糖50g

-盐10g

-生姜1块

步骤：

1.将生姜洗净切成片备用。

2.取一个大碗，将生抽、白糖、盐和生姜片混合在一起，搅拌均匀。

3.把混合好的调料倒入一个无菌玻璃瓶里，放入少许水

（约为调料总量的10%），然后再搅拌均匀。

4.将制作好的酱油密封保存在阴凉干燥处，静置2至3天即可使用。

温馨提示：

1.酱油需要使用无菌玻璃瓶进行储存，并保证密封性能好。

2.如果您觉得调料太咸或太甜，可以适当增加或减少盐和白糖的用量。

3.酱油越久越陈，口感会更加浓郁。但如果存放时间过长可能会影响品质，建议在一个月内食用完毕。

以上就是干腌海南粉酱油的做法，希望对你有所帮助！

虎皮蹄花的做法

原料：猪蹄

(半个)

油20g

盐2g

生抽5g

老干妈50g

甜酒10g

生姜5g

做法：1.猪脚半个清理干净，用开水煮半小时，抹上甜酒，生抽，放进空气炸锅里炸20分钟炸香

2.冷却后斩块，切点姜片

3.烧油下入猪脚，姜，盐炒片刻，盛碗里，放上老干即提香

4.放进蒸锅或电压锅，蒸一小左右蒸熟烂即可。

老干妈到底干不干净

最近食品安全问题一直受到大家的关注。老干妈也被质疑。甚至有人讲老干妈的口味越来越差了。老干妈的生产原料堆积如山的照片曝出后。被很多网友质疑。

据小编，查阅资料。有网友将老干妈放在显微镜下研究。他放大到100倍的时候发现除了辣椒籽和味精以外别无他物。放大到400倍的时候有一些红色的辣椒素，没有发现其他的微生物。

可见还是相对干净的。

干豌豆粒家常做法

用料：去皮豌豆500克、水若干、盐若干

休闲零食干烤豌豆的做法步骤：

步骤1、去皮干豌豆淘洗干净，加盐加水浸泡过夜，尽量泡久一些，手指能捏碎程度，不然烤出来铁豌豆挺费牙的。我口味清盐就放的很少，头天晚上泡上第二天下午烤的。泡好后沥干，不然烤的费劲。

步骤2、平铺一层到空气炸锅炸篮160度11分钟，倒出晾凉，口感正好。时间要看自家炸锅脾气调节，温度不要高，容易变炭烤黑豆。

步骤3、用烤箱也可以，建议烤盘铺油纸，湿豆子容易沾盘。或者用烤网。烤箱也是160度，时间要长许多，我烤了二十分钟摸着还有些软。

关于老干豆子怎么弄好吃的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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