凉拌三丝的做法

【凉拌三丝的做法】

1. 准备好所需要的食材,包括黄瓜、胡萝卜和瘦肉丝。将黄瓜和胡萝卜切成细丝,瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制一会儿。
2. 将黄瓜丝和胡萝卜丝放入开水中焯烫,捞出来沥干水分。将瘦肉丝放入热油中煸炒至变色,捞出沥干水分。
3. 将热油倒入碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀。
4. 将焯烫好的黄瓜丝、胡萝卜丝和瘦肉丝放入碗中,加入调料搅拌均匀。
5. 最后,将搅拌均匀的凉拌三丝装盘,撒上一些熟芝麻和葱花即可。
凉拌三丝是一道非常美味的传统中式菜肴,口感清爽,味道鲜美。制作方法简单,所需食材也容易购买。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己在家制作一份,享受美食的同时也可以减轻压力。
【凉拌三丝的做法】

1. 准备好所需要的食材,包括黄瓜、胡萝卜和瘦肉丝。将黄瓜和胡萝卜切成细丝,瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制一会儿。
2. 将黄瓜丝和胡萝卜丝放入开水中焯烫,捞出来沥干水分。将瘦肉丝放入热油中煸炒至变色,捞出沥干水分。
3. 将热油倒入碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀。
4. 将焯烫好的黄瓜丝、胡萝卜丝和瘦肉丝放入碗中,加入调料搅拌均匀。
5. 最后,将搅拌均匀的凉拌三丝装盘,撒上一些熟芝麻和葱花即可。
【凉拌三丝的做法】

1. 将瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制一会儿,然后煮熟。
2. 将黄瓜、胡萝卜和胡萝卜丝焯水,捞出来沥干水分。
3. 将焯水后的黄瓜丝、胡萝卜丝和胡萝卜丝切成细丝。
4. 将焯水后的瘦肉丝切成细丝。
5. 将切成细丝的食材放入碗中,加入调料,搅拌均匀即可。
6. 最后,将拌好的三丝装盘,撒上熟芝麻和葱花即可。
以上就是凉拌三丝的做法,希望您能喜欢这道美食。

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