鱼儿菜怎么弄好吃又简单，三、四两重的小鱼怎样做好吃

今天给各位分享鱼儿菜怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对三、四两重的小鱼怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 你们好，请问一下各位娟鱼吃什么食物
2. 鱼可以陪什么菜熬粥
3. 锦鲤鱼能不能喂蔬菜呀怎么喂，剁碎了煮一下
4. 三、四两重的小鱼怎样做好吃

你们好，请问一下各位娟鱼吃什么食物

娟鱼，光听名字，我相信没几个人知道，因为这名字是地方的俗称了。它学名叫光倒刺鲃，也就是很多钓鱼人口中所说的军鱼了。说到军鱼应该就有很多人知道了，地方不同，也会有很多俗称，比如青棍、砖鱼、光眼鱼等等。

娟鱼和草鱼相似，有的人看到娟鱼还以为是草鱼呢。娟鱼是鲤科鱼类，体型呈圆筒形，鳞片比草鱼大。它们喜欢在水流较急的江河中，而且水色清澈的那种就容易遇到了。要是在以前就经常看见了，以前我老家挺多的，但现在少了。

娟鱼是杂食性鱼类，水生昆虫、高等植物碎屑等都吃。而幼雨时期和成鱼时期也有所不同，幼鱼时期多是以动物性食物为主，长成大鱼了，以植物性为主，而且季节不一样，它喜欢的食物也会有所不同。

娟鱼肉质鲜美，加上它水生生物为主要食物，适应性又上，可以说是优良鱼种了。对钓鱼人来说，钓娟鱼很有趣，它性情生猛，遛鱼很有感觉。像在我们广西，一般一些山中河流峡谷有遇到，小时候到是见到蛮多的，但现在罕见了，不过我家人没多少人喜欢吃，觉得鱼刺多，吃起来太麻烦了，一不小心就有可能卡喉咙了。在我们广西钓娟鱼最好季节就是6-9月份了，钓点有流水的回弯处、峡谷潭中、桥墩附近等等。

如果是要养殖娟鱼，最好要保持水质清新，经常加注新水之类的吧。我家到是养过罗非鱼、草鱼、鲤鱼这些，因为这些鱼养起来简单，不需要话费啥心思，娟鱼的话没养过，就不太懂了。只是以前爸爸抓到过几天，现在少见了。

鱼可以陪什么菜熬粥

冬天到了，总喜欢吃一些暖暖的美食，无论是一碗用心烹饪的汤羹还是精心准备的粥品，喝下一碗都是让人暖心暖胃。说起熬粥，其中一类就是以鱼为主要食材的鱼粥，鱼肉滑嫩，辅以配菜，荤素搭配，补充优质蛋白，为冬日里带来一份温暖，营养美味一键get！

下面就分享两款我喜欢的鱼粥，大家也可以从食材中了解到鱼与辅料的搭配，这些搭配都是非常合适而且美味的哟，喜欢的伙伴不要错过哟~

山药黑鱼粥

推荐理由：第一次吃到这样的搭配，是在我们南通本地一家专做粥的店铺，黑鱼嫩滑，搭配山药，是特别适合冬季食用的一款粥品，健胃利脾哟。后来自己研究了下做法，其实也不难，现在分享给大家！

食材：黑鱼片：适量，铁棍山药：一根，大米：适量，葱、姜、料酒、盐、油、白胡椒粉：适量，枸杞：适量。

制作步骤：

1、大米提前洗净，冷冻两小时。

2、姜切丝，葱切葱花，铁棍山药去皮切块。

3、黑鱼片放一小勺油，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、姜丝拌匀，腌制15分钟。

4、砂锅放入水，大火烧开后放入大米，煮开以后转小火炖煮20分钟，至白米粥开始粘稠。

5、放入山药继续小火炖煮10分钟。

6、最后放入腌制好的黑鱼片，适量枸杞、适量盐和胡椒粉，姜丝，煮5分钟至鱼片完全熟，最后调一下咸淡即可出锅。

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1、大米提前冷冻，更容易煮开花粘稠。

2、熬粥的黑鱼片可以片的薄一些，最后生滚的粥里面加入黑鱼片，烫熟即可。

3、黑鱼片提前腌制可以去腥、入味。

4、腌制黑鱼片的料酒就不用倒入锅内一起熬制了，以免影响粥的味道。

三文鱼时蔬粥

推荐理由：三文鱼刺少肉多，营养丰富，也特别适合与各种时蔬搭配制作成粥，无论是宝宝还是大人都非常适合哟。

食材：

三文鱼：一小块，生姜：几片，大米：适量，香菇：适量，小青菜：适量，胡萝卜：适量；盐、白胡椒粉：适量。

制作步骤：

1、大米提前洗净，冷冻两小时。

2、砂锅水开后放大米，煮开以后转小火炖煮30分钟，至白米粥粘稠。

3、期间准备三文鱼切成小丁，姜切丝，香菇、胡萝卜切丁、小青菜切碎备用。

4、放入香菇、胡萝卜、三文鱼熬煮至成熟。

5、最后放入小青菜碎，滚两滚后，加入适量盐和白胡椒粉调味，即可出锅！

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1、怕腥的伙伴也可以用少量盐、胡椒粉、料酒、姜丝将三文鱼腌制一会。

2、给小朋友做的，可以少盐不放胡椒粉哟。

3、时蔬可以根据个人喜欢来选择，不用拘泥。叶菜类最后放！

bingo，以上就是我针对"鱼可以配什么菜熬粥？"这个问题分享的两款美味的鱼粥，特别适合秋冬季享用哟，特别是三文鱼粥无论是作为宝宝辅食还是成人的营养步骤都是不错的，好喝易消化，喜欢的伙伴不妨尝试起来，美味不求人哟！

冬天到了，做一锅营养好喝的粥温暖自己和家人吧~伙伴们，你平时爱喝粥吗？如果你有喜欢的粥也可以分享给我哟！

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锦鲤鱼能不能喂蔬菜呀怎么喂，剁碎了煮一下

锦鲤鱼能不能喂蔬菜？怎么喂，剁碎了？煮一下？

刚好前两天有网友问题踏火这样一个问题：别人都说锦鲤会吃蔬菜和水果，为何我家的锦鲤喂给它吃却不吃呢？现在又看到这你这一相同的问题，那踏火一起来说下到底是怎回事。

首先可以肯定的是锦鲤确实会吃一些蔬菜和水果之类的，但是不是所有的蔬菜和水果都会吃，我们去喂的时候尽量喂一些叶子菜给鱼吃，例如白菜、青菜之类的，也可以喂一些嫩的黄瓜、熟了的西瓜都行，如果你要喂水果则可以喂一些苹果、梨之类的，那些味很重的则尽量不要喂。

我们喂这些蔬菜的时候不用煮，蔬菜这些如果鱼够大（40部以上的鱼）可以将整棵白菜切成两半来喂就可以了，如果缸里鱼少则一片一片的叶子放到缸里喂也行，不用去切碎都可以，切碎之后反而易污染水质。对于水果和瓜类则需要切碎一些，瓜类切成一小片这样鱼好吃一些，水果则可以切成小粒状的，让鱼一次能吃下一粒就可以了，但是这些切碎之后要放水里冲洗一下，将上面的汁冲掉，这样对水质影响小一些。

需要注意的是，对于蔬菜、水果之类的基本上都是凉性食物，因此喂的时候不要喂的过多，通常情况下都是在高温季节里才喂，其目的是给为鱼消暑用的。正常情况下对于一些品质好的鱼在高温季节里一周至少有一天不要喂颗粒饲料，让鱼的消化系统得到休息、调整，这时可以喂一些蔬菜或水果之类的给鱼吃，一天喂一次就可以了，其目的一是可以增加鱼体所需的一些维生素，其二是可以给鱼起到排毒的作用，以促进鱼的健康。

另外，喂过蔬菜之后的鱼池或者鱼缸要特别注意过滤系统变化情况，因为鱼吃了蔬菜之后其拉的粪便中会带有很多植物的粗纤维，这些很易污染水质，特别是水体小的鱼缸一定要注意清洗过滤棉，以防水质变差。

以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

三、四两重的小鱼怎样做好吃

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第219条原创回答，今天我们就来聊一聊三四两的鱼怎么做好吃。

有时候我们去钓鱼，不一定都钓到的是半斤甚至一斤以上的鱼，也会钓到很多三四两左右的小鱼，鱼小、刺多，食之无味，弃之可惜。怎么烹饪着实是一个难题，那么我们今天就简单介绍几种简单的小鱼的烹饪方法吧~！

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼一般不是很大，特别是野生鲫鱼，半斤左右就很大了。鲫鱼具有很好的催乳作用，和豆腐一起煮汤，益气养血、健脾宽中，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

【原料】

鲫鱼1条豆腐200g姜3片葱2段盐适量料酒少许胡椒粉少许

【做法】

1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净肚子中的黑膜，擦干水份备用。

2、准备葱段、姜片，豆腐切成2cm左右的块。

3、锅中烧油，将鲫鱼用小火煎至两面金黄，加料酒去腥。

4、鱼两面都煎好后，加入开水，没过鲫鱼，大火烧开，转中火煮10分钟。

5、下入豆腐，加少许胡椒粉，煮3分钟即可出锅。

6、撒上香菜就算做好了。

【小贴士】

1、鲫鱼一定要处理干净，肚子里的黑膜和血水一定要去净。

2、煎鱼一定要小火，大火容易焦，尽量保持鱼皮完整，鱼皮定型之后再翻面。

3、鲫鱼汤浓白的关键是要加入开水。

红烧昂刺鱼昂刺鱼，也叫黄辣丁，是很常见的一种鱼，一条鱼大概二两左右，十分肥美，红烧、做汤都很不错，我们就讲讲红烧的做法吧~！

【原料】

昂刺鱼2条生姜2片葱5g蒜子2粒盐5g糖3g料酒适量老抽少许

【做法】

1、昂刺鱼宰杀好，洗干净备用。

2、锅中烧油，小火将昂刺鱼煎至金黄，下葱、姜、蒜子炒香，烹入料酒。

3、加水没过鱼肉，加盐、老抽、糖调色调味。

4、大火烧开，转中火5分钟之后，大火收汁。

5、出锅装盘，撒少许葱花即可。

【小贴士】

1、杀鱼的时候要小心，昂刺鱼背鳍胸鳍有大刺，很硬，小心扎伤。

2、可以加入一些笋片、香菇、肥膘肉增加香味。

3、不可久炖，防止鱼肉被炖碎。

椒盐小杂鱼

有时候鱼又小又杂，也不想挑拣，那么下面做的椒盐小杂鱼的做法就再合适不过了~！

【原料】

小杂鱼椒盐料酒面粉淀粉（面粉与淀粉1:2）葱姜盐

【做法】

1、将小杂鱼，全部收拾干净，备用。

2、杂鱼中加入葱姜料酒以及少许盐腌制一下，裹上粉备用。

3、锅中烧油，；六成油温下裹好粉的杂鱼，炸制金黄即可捞出。

4、炸好的小杂鱼控干油，撒上椒盐翻拌均匀即可。

【小贴士】

1、小鱼太小，直接剁去头，方便清洗。

2、油温要高，容易定型和酥脆，炸制时间不必太长，鱼小容易成熟。

关于小鱼的做法就在这里了，可以举一反三，适用于很多鱼类，供大家参考~！

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食无定味，适口者珍，没有正宗，只言传统，厨无止境，精益求精

@Famer许

文章分享结束，鱼儿菜怎么弄好吃又简单和三、四两重的小鱼怎样做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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