湘菜做法清蒸扁鱼图片

湘菜做法清蒸扁鱼图片

1. 清蒸扁鱼是一道湘菜中非常受欢迎的菜肴。它采用清蒸的方式制作,口感鲜美,营养丰富。
2. 扁鱼是一种淡水鱼,味道鲜美,肉质细腻。它的鳞片有光泽,质地细嫩,非常适合清蒸。
3. 清蒸扁鱼的步骤很简单,只需要将扁鱼放在蒸盘中,加入一些调味料,如盐、胡椒粉、料酒和葱姜蒜,然后蒸10-15分钟。
4. 在蒸扁鱼的过程中,可以准备一些其他的湘菜,如辣椒、豆腐、蘑菇等。这些食材可以为这道菜增添更多的口味和营养。
5. 清蒸扁鱼是一道非常健康的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质。如果你喜欢湘菜,那么这道清蒸扁鱼绝对是你不容错过的美味佳肴。

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