生的板鸭怎么弄好吃又简单 生板鸭怎么做好吃

其实生的板鸭怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生板鸭怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享生的板鸭怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 包装的板鸭怎么做好吃
2. 生的酱板鸭怎么做好吃
3. 板鸭怎样弄才好吃(简单的方法)
4. 生板鸭怎么做好吃

包装的板鸭怎么做好吃

1、准备腊板鸭500g，料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一头。

2、板鸭去掉鸭屁股后切成中、大块，在冷水中侵泡12小时。将白萝卜去皮后切除根部，将其余部分切成滚刀块备用，将葱切段。

3、锅内烧热水，加入沥干的泡发腊板鸭块，加入葱姜蒜和料酒，焖煮5分钟，再加入白萝卜块和适量调料，焖煮15分钟后即可出锅食用。

生的酱板鸭怎么做好吃

1.将生板鸭洗净后过沸水，除去漂浮的赃物。切块后待用。

2.将梅干菜洗干净泡发，将水挤干，然后切成小段，和葱姜末混用待用。

3.将处理好的生板鸭摆在蒸锅中，浇上一勺料酒，再加入少许白糖和处理好的梅干菜，大火蒸二十五分钟。

4.出锅后，撒上葱花，就可以食用了。

板鸭怎样弄才好吃(简单的方法)

一，众所周之的----蒸。

整个板鸭用开水烫一遍，切去鸭屁股，以免味道污染整只板鸭。切下脚爪，方便入盘，放进蒸锅，或者高压锅，大火蒸15到20分钟。取出，沥去蒸出来的油，再蹭热将板鸭切碎。然后直接享用。板鸭油别倒掉，用来拌饭吃，香味诱人。

二，炒

将板鸭开水烫后，切碎。洗净新鲜的大蒜叶，切段，油锅内倒入油，旺火烧，倒入板鸭爆香，加入料酒闷一会，起锅。再往锅里倒油，放入姜丝，豆鼓，蒜叶炒一会，放盐，倒入炒好的板鸭，放味精，酱油少许，即可出锅了。此菜香气扑鼻，香脆可口。

三，煮汤

板鸭用开水烫过后切碎后，放入汤锅，加水，小火煮半小时，注意，最好将鸭屁股切干净，而且第一次沸腾的水要倒掉，再加水，可在汤内加腐竹，味道鲜美。

四，火锅

将板鸭切碎，加入火锅中，火锅味道立刻鲜美，并且板鸭片吸收火锅中的味道，把板鸭本身的咸味冲淡了，味道更妙

注意，板鸭要是太咸的话，最好放开水中泡一会，一般散装板鸭较咸，真空包装的板鸭味道正合适，但是散装板鸭更香。

生板鸭怎么做好吃

生板鸭可以用来炖红枣，枸杞汤好吃

好了，关于生的板鸭怎么弄好吃又简单和生板鸭怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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