一炷香怎么弄好吃(这种球茎茴香怎么吃)

大家好，今天给各位分享一炷香怎么弄好吃的一些知识，其中也会对这种球茎茴香怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎么做白鳝鱼比较好
2. 玉米发糕怎样做好吃
3. 猪头怎么做好吃
4. 这种球茎茴香怎么吃

怎么做白鳝鱼比较好

白鳝鱼又叫河鳗，是鳝鱼的一种。我觉得最经典的做法就是豉汁蒸盘龙鳝:
1.将白鳝鱼从鱼头颈椎处宰杀放血后去内脏（鱼头不要切断），放入80度的热水中烫去身上的粘液洗净待用。2.从鳝鱼的背部均匀的打上花刀注意保持鳝鱼的腹部连着，不要切断。3.将鳝鱼放入盆中加少许盐，少许生粉（增加嫩度），鸡粉，耗油，胡椒粉，几滴米酒，几滴老抽和几滴生抽再加上（提前用蒜末·青红椒洋葱小丁黑豆豉末加油炒好的豉汁）拌匀腌制一会待用。4.将腌制好的鳝鱼在大圆盘中摆成盘龙鳝的造型，将豉汁均匀浇在鱼身上，上面再放点姜片和香葱，大火上笼蒸七八分钟即可。5.捡去姜葱，洒上葱花冲上热油出香味即可。《这样做出的盘龙鳝造型美观，豉香浓郁鲜嫩可口，好吃的停不下来》，白鳝鱼还可以做成清蒸，红烧，也可以和黄鳝鱼一样做成湖南特色菜腊肉炖鳝鱼，做法多样，关键看你喜欢怎样的吃法。谢谢！欢迎大家发表意见，转发评论哦！

玉米发糕怎样做好吃

您好，很高兴回答这个问题。我来分享玉米发糕的做法，粗粮细作、蓬松暄软、香甜味美、营养丰富。

所需食材：小麦面、玉米面、鸡蛋、牛奶或温水、酵母、红枣

做法：

第一：调面糊

小麦面粉和玉米面比例是3:1，拌均匀，在面粉中打入一颗鸡蛋，搅散，酵母倒入温牛奶或温水里化开，边加水边搅拌面粉，调成能流动的面糊，再不停的朝一个方向搅拌，使面糊上劲，这样做出来的发糕更加蓬松暄软，口感好。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

注意：面糊如果调的太稀做出来的发糕会发粘，口感不好，一定要足够浓稠。

步骤二：排气

发酵好的面糊,用筷子不停的搅拌，排出里面的气体,把搅拌好的面糊倒入模具中，用光滑的勺子把面糊摊平整，勺子可以沾少许水防止粘黏，整理好后，摆上红枣。

步骤三：锅里加入适量水，盖上盖二次醒发30分钟，二次发醒发后的面糊明显变大，这样做出来的发糕蓬松暄软。二次醒发好后开大火蒸25分钟，关火后焖5分钟再开盖，注意：关火后一定要焖五分钟再开盖，不然发糕因温度太高突然遇冷会回缩，导致发糕塌陷不松软。

这是我做好的成品。

切成小块，吃起来方便，按照以上方法做出来的发糕非常好吃又有营养，大家可以试一试。

猪头怎么做好吃

一看到题主的询问的题目，突然就怀念起小时候了，小时候过年其中很期待的一个时刻就是可以吃上刚煮好的热腾腾的猪头肉。那么怎么样做猪肉最好吃呢？我来说说我爸爸制作的方法。

我们家小时候都是自己家杀猪，然后用自家的猪头，而现在一般会去杀猪户家里预订。一般买来之后，放个半天，然后直接用盐在猪头上面抹，记得一定要抹均匀，不然猪头会容易坏或者臭。盐的话一定要保持适量，刚刚好的状态，不要太多不然会太咸。

摸完之后，就需要放在阴暗处，让猪头自然的吸收盐分，当个三四天的样子，就可以把猪头挂在有风的地方，让其风干。然后在拿到户外用太阳稍微晒一晒，记住不要晒得太干。

然后风干的差不多的时候，我们家都会拿放在大锅里煮，一般需要煮大火20-30分钟，然后盛出，晾干。此时就可以把猪头进行拆分了，把各部位逐一分解，每个部位都可以制作不同的菜肴。

还有一个妙招就是锅内剩余的煮猪头的水一定不要倒掉，可以让其在锅里面一直煮，煮的同时可以不停地放一些食材，比如黑木耳，香菇，豆腐，或者油泡等。小火熬一个小时，然后放在容器内，到第二天的时候差不多就成了固体状，我们把它叫做猪头冻。拿来就着稀饭吃很是滋味。

好了这就是我们家制作的方法，不知道你们那里是怎样制作的，记得分享哈。

这种球茎茴香怎么吃

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球茎茴香又叫做意大利茴香、甜茴香，这种蔬菜在食材上并不多见。球茎茴香除了炒食，还可以凉拌。

准备一斤球茎茴香，把表皮清洗干净后切成丝，直接加入适量的味精、白醋、香油和食盐拌匀就可做成脆嫩鲜美的凉拌菜。

球茎茴香一般都是炒食，菜式也很多，各有各自的风味。这里给大家分享一款甜辣酸咸香，五味齐全的“炝甜茴香”。

准备球茎茴香一斤，食盐、味精、香醋、花椒、干辣椒、生姜、白糖和植物油各适量。把球茎茴香去掉表皮，清洗干净后切成丝。

生姜也去皮，清洗干净切成丝。然后鉴别茴香丝放入碗内，撒入少许食盐腌制十分钟左右，挤干盐水。

撒入少许味精和白糖，淋上香醋拌匀。炒锅放入花生油烧热，先放花椒炒香（如果不喜欢花椒，可以炸香后拣出）。

把油锅离火，放入干辣椒丝和姜丝炸一下，淋在茴香丝上面拌匀，让它均匀受热。也可以将干辣椒丝和姜丝先拌入茴香丝，再用热油炝。

再给小伙伴们简单介绍一个“银耳茴香”。

把银耳用温水泡发，清洗干净撕成小朵。球茎茴香、青椒分别清洗干净切成丝。水锅注入清水烧开。

把银耳放入沸水中烫断熟。如果不喜欢生食青椒和球茎茴香，也可以分别烫熟，然后晾凉。

把青椒丝、茴香丝、银耳一起放入盆子里，加入食盐、味精和香油拌匀，撒入火腿肠丝即可。

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OK，关于一炷香怎么弄好吃和这种球茎茴香怎么吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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