野生血菇怎么弄好吃 血蘑菇做法
大家好,今天给各位分享野生血菇怎么弄好吃的一些知识,其中也会对血蘑菇做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
血通菜怎么做好吃
1.水煮至微微冒泡,加入生姜,之后放入肉末,记得先不要打散它,避免汤水变混浊
2.水再次沸腾后再打散肉末,之后加入洗干净的血通菜,沸腾后加盐调味即可出锅
血茸炖汤做法大全
步骤1
瘦肉切成小块,清水漂洗几次、去除血水,放入炖盅
步骤2
放入5克鹿茸和十几粒桂圆肉,姜片
步骤3
炖盅内加入两小碗凉开水,炖锅内加入适量水,炖3-4小时左右即可
步骤4
喝汤时不必放盐
猪血炖蘑菇的做法
鲜菇猪血汤的原料:猪血、瘦肉、鲜香菇、平菇
鲜菇猪血汤的配料:姜、香葱
鲜菇猪血汤的调料:糖、油、盐、胡椒粉
1、新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下。把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透,捞出浸在冷水中备用;
2、洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短。猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉。加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟;
3、煮开的汤还会有点浮沫,再次撇去。煮开大约十分钟后,加入切细的瘦肉,同煮3分钟左右,煮好的汤,调入少许盐入味后倒入切短的香葱,即可享用。
血蘑菇做法
准备:鸡血菇3两,金针菇1两、水发木耳1两,水发银耳1两,胡萝卜1两,素高汤2两,青豆、生姜、香葱、味精、香油、植物油各适量。
步骤:
1、将血菇清洗干净撕成条。金针菇洗净,银耳、木耳洗净撕成小块,胡萝卜去皮洗净后切丝。
2、香葱、生姜清洗干净切成末。青豆用凉水浸泡一段时间,再清洗干净。炒锅置中火上。
3、放入植物油烧至七成热,下入姜末、葱末煽炒出香味。放入木耳、银耳、青豆、胡萝卜丝。
4、煽炒几下再放入血菇和金针菇,撒入食盐、味精,倒入素高汤,烧开入味后淋上香油拌匀出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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