酸笋鸭爪的做法大全

【酸笋鸭爪的做法大全】

1. 食材准备:鸭爪、酸笋、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。
2. 鸭爪焯水去血水,捞出备用。酸笋切片,姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下姜蒜末煸炒出香味,加入酸笋煸炒。
4. 加入鸭爪,煸炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽翻炒。
5. 加入适量白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后收汁,让鸭爪入味。
7. 成品展示。
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