面条热油怎么弄好吃呢，油泼面的面条做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面条热油怎么弄好吃呢，油泼面的面条做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 可以直接用油锅煮面条吗
2. 拌面条的花椒油做法
3. 油泼面的面条做法
4. 油炸挂面怎么做好吃，油炸挂面的家常做法

可以直接用油锅煮面条吗

可以直接用油锅煮面条，在湖北，就是用油锅煎个鸡蛋，或是炒个青菜，再放水，水开放入面条，煮至面条断生后再放调味料的，可以放肉丝，葱花之类的，煮出的面条是好吃的，而北方是用清水煮面条，煮出的面条放凉水过凉，再放各种配菜或甜面酱之类的，

拌面条的花椒油做法

准备食材

鸡肉一块，面条一把，花椒油，黄瓜一根，葱花，蒜沫，辣椒面，芝麻，姜片，葱段，少许油炸花生米

制作方法：

鸡腿冷水冷水下锅，加入姜片和葱段，加一勺料酒，煮熟后肉撕成丝

2面条开水下锅，加少许盐，煮成还有点硬度时捞出备用

3碗里加入芝麻，辣椒面，葱花和蒜末，浇上热油一勺蚝油一勺生抽一勺陈醋一勺白糖少许老抽少许花椒油＋少许盐和鸡精，搅拌均匀

煮好装盘的面条上放黄瓜丝，花生米，鸡丝和葱花，浇水调好料汁，搅拌均匀

一盘麻辣可口的鸡丝凉面就做好啦

油泼面的面条做法

主料：油泼辣子10克

辅料：生抽25克、陈醋20克、蒜7.8瓣、小油菜100克、绿豆芽100克、糖20克、挂面或者手擀面500克、盐10克、味精5克、胡萝卜1/3根、香菜一根

烹饪步骤

步骤1/7

准备食材，菜都洗净

步骤2/7

蒜切碎或拍碎。

步骤3/7

油菜焯水，可以加点盐，保持颜色

步骤4/7

面开水下锅。

步骤5/7

煮熟，最好煮烂乎点，因为过凉水会变硬。

步骤6/7

摆盘，泼热油，加调料拌匀。

最后一步

拌匀

油炸挂面怎么做好吃，油炸挂面的家常做法

准备材料，挂面，蚝油，盐，油

1.锅中烧水，水开以后放入挂面煮熟

2.挂面煮好以后，放入盐，蚝油搅拌均匀

3.用筷子将挂面卷成卷均匀摆入盘中

4.在锅中热油油温八成热左右，将卷好的挂面下锅

5.等到挂面成型后，翻动炸至金黄色即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Gphd6Azz8alG.html