五香鸡胸肉怎么做好吃

制作五香鸡胸肉的简单步骤如下:
所需材料:
- 鸡胸肉 1块
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白糖 适量
- 香醋 适量
制作步骤:

1. 将鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和酱油,腌制20分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入腌制好的鸡胸肉块,煸炒至肉变色。
4. 加入葱姜蒜末,继续煸炒。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、白糖、香醋和适量清水,翻炒均匀。
6. 大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到鸡肉熟透即可。
适合人群:
- 适合所有人食用,尤其适合素食者和减肥人群。
禁忌:
- 鸡肉中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良。
- 感冒、发烧、腹泻、孕妇等人群不适合食用。
注意事项:
- 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 炖煮鸡肉的时间不宜过短,否则口感过于柴硬。
五香鸡胸肉是一道口感鲜美、香味浓郁的传统菜肴,不仅口感好,而且营养丰富,适合所有人食用。但是,需要注意的是,由于鸡肉中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良,因此要适量食用。同时,孕妇、感冒患者、腹泻患者等人群不适合食用。

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