川菜蒜香虾的做法

【川菜蒜香虾的做法】
制作流程:

1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 加入料酒和豆瓣酱翻炒均匀,倒入适量水,煮至虾熟透。
6. 最后撒上葱花和香菜叶翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是热爱川菜的人。虾富含蛋白质,有助于增强体力和免疫力。豆瓣酱具有浓郁的香味,能够为这道菜增添口感和香气。
禁忌:

1. 虾是易过敏的食物,如果对虾过敏的人不要食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
注意事项:

1. 炒虾时不宜加太多油,以免虾变得油腻。
2. 水中加入料酒可以去除虾的腥味,但要注意不要加过多,以免影响口感。
3. 煮至虾熟透时,不要过度煮烂,否则会影响口感。
【川菜蒜香虾的做法】的做法步骤如下:
h2# 制作流程

1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 加入料酒和豆瓣酱翻炒均匀,倒入适量水,煮至虾熟透。
6. 最后撒上葱花和香菜叶翻炒均匀即可。
h2# 适合人群
这道菜适合所有人群食用,特别是热爱川菜的人。虾富含蛋白质,有助于增强体力和免疫力。豆瓣酱具有浓郁的香味,能够为这道菜增添口感和香气。
h2# 禁忌

1. 虾是易过敏的食物,如果对虾过敏的人不要食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
h2# 注意事项

1. 炒虾时不宜加太多油,以免虾变得油腻。
2. 水中加入料酒可以去除虾的腥味,但要注意不要加过多,以免影响口感。
3. 煮至虾熟透时,不要过度煮烂,否则会影响口感。
h2# 做法步骤

1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 加入料酒和豆瓣酱翻炒均匀,倒入适量水,煮至虾熟透。
6. 最后撒上葱花和香菜叶翻炒均匀即可。

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