西红柿拌米饭怎么弄好吃 西红柿大米饭的做法

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本文目录

1. 西红柿大米饭的做法
2. 小白菜炒米饭的家庭做法
3. 西红柿炒米粉的做法
4. 盖浇米饭简单做法

西红柿大米饭的做法

西红柿鸡蛋炒大米特别好吃

主料，米饭1碗

辅料，西红柿2个，鸡蛋2个

香肠2根

盐少许

葱花少许

西红柿米饭的做法

1.备好食材。

2.西红柿划十字，放开水烫一下，去皮。

3.西红柿切小丁备用。

4.火腿肠切小块备用。

5.锅中加油，打入蛋液，翻炒定型。

6.放入西红柿，翻炒均匀，鸡蛋弄碎。

7.倒入米饭，搅拌均匀，翻炒熟。

8.放入火腿肠，加盐，翻炒均匀。

19.出锅前撒点小葱沫即可，美味营养

小白菜炒米饭的家庭做法

准备白菜350克，米饭500克

辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。

调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。

2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

3、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，装盘即成。

西红柿炒米粉的做法

主料：米粉鸡蛋2个西红柿1个圆白菜、虾米适量

辅料：食用油、酱油、盐、花椒面、料酒、葱花适量

具体步骤：

1、锅中烧开水下入米粉，将米粉煮软后捞出过凉水后备用

2、鸡蛋2个打散，加入盐、花椒面和虾米，搅拌均匀后倒入炒锅内炒至半熟盛出备用

3、锅内热油，葱花爆香后加入西红柿翻炒出汁后加入圆白菜丝翻炒

4、再次倒入刚才炒的鸡蛋一起翻炒，加入适量酱油、盐和料酒翻炒均匀

5、这个时候加入米饭一起翻炒，翻炒均匀后再次倒入少许酱油，翻炒均匀后锅中间留一点空间，倒入少许油加热，再进行翻炒至水分炒干后停火即可出锅

盖浇米饭简单做法

所需食材：芋头肉120克，腊味80克，冬菇2只，蜜豆4只，火鸭肉40克，瑶柱碎少许，白饭480克，盐1/2茶匙，葱1根，鸡蛋2只。

调味料：蚝油1/2茶匙，生抽1/2汤匙，鸡汤1/2量杯，老抽1茶匙，鸡粉1/4茶匙，生粉1又1/2茶匙。

制作方法

1、锅烧热，下腊味、冬菇、蜜豆和火鸭肉爆香，加入调味料勾成芡汁，盛起。

2、再次把锅烧热，下少许油，放入鸡蛋烧至半熟时，倒入白饭和芋头粒，加入盐后炒至干身，然后放入腊味料炒匀，置于已预热的瓦煲内，撒上葱粒和瑶柱碎，即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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