黄山屯溪老街美食图片

(一)黄山屯溪老街美食图片 黄山屯溪老街是黄山市最著名的美食街之一，这里聚集了各种地方特色的美食，如徽菜、特色小吃等。今天，我们将介绍其中一种美食——徽州牛肉饼。 徽州牛肉饼是一种传统的徽州小吃，以牛肉、面粉、葱花等为主要原料，经过揉面、发酵、烘烤等多道工序制成。制作过程中，每个徽州牛肉饼都要经过手工烘烤，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，味道十分鲜美。

(二)黄山屯溪老街美食制作流程

1.准备材料：牛肉、面粉、葱花、盐、胡椒粉、酱油等。
2. 揉面：将面粉和盐、胡椒粉、酱油等混合在一起，揉成面团。
3. 发酵：将面团放在温暖的地方，让其发酵1-2小时，直到面团体积扩大。
4. 烘烤：将发酵好的面团擀成薄片，撒上葱花和盐、胡椒粉等调料，然后卷起来，用擀面杖将其擀成薄饼。
5. 烘烤：将擀好的薄饼放入烤箱中，用200°C的温度烘烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

(三)黄山屯溪老街美食适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。徽州牛肉饼富含蛋白质和营养价值，可以为身体提供所需的能量。

(四)黄山屯溪老街美食禁忌

1.徽州牛肉饼不要烤太久，否则会影响口感。
2. 徽州牛肉饼内不要夹太多油，以免影响口感。
3. 食用徽州牛肉饼时，不要吃太多，以免影响消化。

(五)总结 徽州牛肉饼是一种美味可口的小吃，制作简单，口感独特。这道菜适合所有人食用，但需要注意制作时间和口感。如果您想尝试这道美食，建议在黄山屯溪老街品尝，因为这里的美食种类繁多，价格实惠，是您品尝美食的好去处。

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