小猪耳朵怎么做好吃

【小猪耳朵怎么做好吃】

1. 准备好材料,包括猪耳朵、面粉、酵母、水等。
2. 将酵母放入温水中,搅拌均匀后倒入面粉中,揉成面团。
3. 将面团放在表面洒上水的平台上,发酵1小时左右。
4. 将发酵好的面团取出来,揉匀,分成大小相等的面团。
5. 将面团擀成薄片,然后将小猪耳朵的形状放在薄片上。
6. 将薄片卷起来,成一个长条状。
7. 将长条切成小段,做成小猪耳朵的样子。
8. 将切好的小猪耳朵放入烤盘中,再次发酵10分钟左右。
9. 烤箱预热至200度,将小猪耳朵放入烤箱中,烤15分钟左右。
10. 取出小猪耳朵,在表面刷上一层蛋液,再撒上一些白芝麻。
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1. 继续放入烤箱中,烤至表面呈金黄色即可。
小猪耳朵做好后,口感鲜美,外皮酥脆,十分美味。

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