泰国河虾仁的粤菜做法
星座大神
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2023-08-18 09:20:18
泰国河虾仁是粤菜中一道经典的海鲜菜品,以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。下面是一份简单的泰国河虾仁的粤菜做法,供您参考。
【材料】
- 河虾仁 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量
- 水淀粉适量
- 热油适量
【步骤】
1. 河虾仁洗净,去掉虾线,用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的河虾仁煸炒至变色。
4. 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮 5 分钟,直到虾仁熟透。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,再加入适量的水淀粉勾芡。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
以上就是一份简单的泰国河虾仁的粤菜做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道美食。
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