巧克力黑森林做法

巧克力黑森林做法
巧克力黑森林是一道非常受欢迎的甜点,其口感酥脆,香甜可口。下面是一份简单的巧克力黑森林做法,供参考。
材料:
- 巧克力粉 100克
- 可可豆 50克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 20克
- 糖分 50克
- 鸡蛋 1个
- 可可碎片 适量
- 巧克力酱 适量
步骤:

1. 将巧克力粉、可可豆和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
2. 将黄油和糖分加入巧克力混合物中,再次搅拌均匀。
3. 将鸡蛋加入巧克力混合物中,再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,至表面呈金黄色。
5. 将烤好的巧克力蛋糕倒扣在盘子上,让其冷却。
6. 在蛋糕表面涂上一层巧克力酱,撒上可可碎片,即可享用。
注意事项:

1. 烤巧克力蛋糕的烤箱温度和时间因个体差异而异,需根据烤箱实际情况进行调整。
2. 可可碎片可以根据个人口味自由调整,增减用量。
3. 巧克力酱可以用淡奶油、巧克力糖浆等代替,口感略有不同,但总量需掌握好,以免过多。
以上就是一份简单的巧克力黑森林做法,希望对您有所帮助。

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