黄瓜炖龙虾怎么弄好吃 甲鱼炖黄瓜的做法

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本文目录

1. 甲鱼炖黄瓜的做法
2. 黄瓜龙虾的家常做法
3. 小龙虾放黄瓜好吃吗
4. 青瓜香辣小龙虾的做法

甲鱼炖黄瓜的做法

材料:

1.甲鱼：1只

（约600克左右）

2.黄瓜：1根

（约200克）

3.枸杞：适量

4.姜片：5片左右

5.料酒：1汤匙

6.盐：适量

7.食用油：适量

8.清水：适量

做法：

1.先将甲鱼洗净去壳，切成小块。

2.黄瓜去皮切成小块。

3.热锅加入适量油，放入姜片煸炒出香味。

4.加入料酒，煮至酒香味散发出来。

5.将甲鱼块放入锅中，继续煸炒几分钟。

6.加入适量清水，烧开后转小火炖15分钟。

7.放入黄瓜块，炖煮5分钟左右，直到黄瓜变软。

8.最后加入枸杞和适量盐调味，煮开后即可食用。

小贴士：

1.煮甲鱼时可以加一些米酒和姜片去腥味。

2.黄瓜放入锅中不要煮太长时间，以免煮烂。

3.超市销售的甲鱼大多经过处理，建议购买时选择去鳞、去内脏的产品，确保食品安全。

黄瓜龙虾的家常做法

黄瓜龙虾是一道口感清爽、营养丰富的海鲜菜肴，以下是一份简单的家常做法：

所需材料：

-龙虾2只，约400-500g

-黄瓜1条，约200g

-青红椒各1个

-姜末适量

-蒜末适量

-料酒适量

-盐、糖、生抽、老抽、鸡精适量

-辣椒油

（可以不用）

步骤：

1.将龙虾洗净后放入开水中焯水，至外壳变红后取出备用。

2.把黄瓜洗净后对半切开，去掉中间部分的籽和水分。青红椒也要切成细条备用。

3.热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。

4.加入料酒焯去龙虾身体上黏附的泥沙，并将龙虾剪成小段备用。

5.加入黄瓜条和青红椒翻炒。

6.加入适量盐、糖、生抽和老抽调味，继续拌炒。

7.最后加适量鸡精和辣椒油，装盘即可。

小提示：

-如果觉得龙虾杀起来麻烦，也可以使用大虎虾或者其他的海鲜代替。

-龙虾的壳如果比较硬，可以在切割时用厨房剪刀帮助一下。

-加入料酒焯去泥沙时不需要过长时间，以免把肉质也给焯散了。

小龙虾放黄瓜好吃吗

可以，但是并不一定好吃因为小龙虾是一种海鲜，鲜美可口，而黄瓜则是一种蔬菜，口感较为清淡，两者做搭配不会产生很好的味道交融，也失去了小龙虾本身的香味和味道如果你想要增加一些口感的话，可以考虑加入一些辣椒、姜片、蒜等佐料，这样可以让小龙虾和黄瓜的味道更加浓郁

青瓜香辣小龙虾的做法

1

备好材料

2

把小龙虾清洗干净，把虾线去掉

3

锅内放油烧热放入蒜头，辣椒，花椒，爆香

4

把小龙虾倒到锅里炒一下，放一点水，多煮一会儿

5

然后倒入切好的黄瓜，加入料酒13香，翻炒至煮

6

装盘。

关于本次黄瓜炖龙虾怎么弄好吃和甲鱼炖黄瓜的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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