黄瓜炒怎么弄好吃，黄瓜怎么炒好吃

今天给各位分享黄瓜炒怎么弄好吃的知识，其中也会对黄瓜怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 黄瓜能不能炒着吃呢怎么炒才好吃
2. 黄瓜怎么炒好吃又简单又好看
3. 怎样将黄瓜炒的更好吃
4. 黄瓜怎么炒好吃

黄瓜能不能炒着吃呢怎么炒才好吃

【黄瓜能炒着吃】黄瓜炒虾仁好吃

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖

（去腥味），再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

提示：

1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。

2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

【肉片黄瓜】主料：里脊肉筋辅料：黄瓜,胡萝卜调料：姜,蒜片,食用油,盐,白糖,鸡精,料酒

1、里脊肉筋切片，黄瓜洗净切成条；

2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；

3、在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。

黄瓜怎么炒好吃又简单又好看

主料：黄瓜一个、火腿肠一个

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜两瓣、小米椒一个、青椒一个、鸡精少许

做法步骤

1.黄瓜洗净切片

2.青椒，小米椒，蒜火腿肠切好

3.锅内放油烧热，爆香辣椒蒜

4.放入黄瓜翻炒

5.在放入火腿，盐生抽调味

6.最后放入鸡精翻炒一下盛出

怎样将黄瓜炒的更好吃

步骤：1、备食材。2、黄瓜洗干净切段。3、洋葱,红椒,胡萝卜去皮切丁。

热锅倒油,下肉桂、八角爆香,下洋葱丁炒香。5、倒入黄瓜大火翻炒2分钟。6、下玉米和红椒继续翻炒至断生。7、再加肉桂继续翻炒半分钟。8、加盐和玉米翻炒均匀。9、出锅放葱末。

黄瓜怎么炒好吃

今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。

小炒黄瓜

1.黄瓜切片，提前用腌制约一个小时，举去水分，泡好的香菇切块备用。

2.炒锅热油，炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放入小辣椒，葱丝，炒出香味和辣椒味，放入香菇块翻炒一会儿，然后放入黄瓜片，翻炒几下放入适量的盐再翻炒几下就好了。

为了最大限度的保持黄瓜和香菇的清香，烹饪过程中只加了盐调味，当然也可以加少许糖提鲜。

小炒黄瓜的第二种做法

我们先准备需要的食材有黄瓜，葱，西红柿，蒜头，瘦肉。具体做法如下。

1.先把需要的食材切好备用。

2.把瘦肉先用盐，胡椒粉，味事达，生粉先腌制一下。

3.把腌制好的瘦肉，先下锅炒一下，再把西红柿放进去一起翻炒，不喜欢放西红柿的可以不用放，炒好以后装碟备用。

4.重新起锅起锅倒油，放入蒜蓉，先炒出味。再把青瓜刀进去炒，放入盐，蚝油，大火翻炒均匀，最后放入葱花，味精，翻炒均匀即可出锅。

以上都是家常做法，非常简单方便，味道也挺不错的哟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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