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草莓美食公众号最新菜谱——草莓慕斯蛋糕 【序号】

1.食材介绍
2. 制作步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】

1.食材介绍 草莓慕斯蛋糕是一道口感清新的甜品，以草莓和慕斯蛋糕为主料，口感丰富，甜蜜可口。 【h2】
2. 制作步骤 制作步骤如下： 所需食材： - 草莓 100克 - 慕斯蛋糕底 2个 - 奶油奶酪 200克 - 吉利丁 10克 - 淡奶油 200克 - 牛奶 150毫升 - 糖 50克 - 明胶粉 3克 - 草莓果酱 适量 步骤：

1.草莓洗净去蒂，切成小块。
2. 奶油奶酪室温软化，加入吉利丁，隔热水搅拌至吉利丁融化，搅拌均匀。
3. 淡奶油加入牛奶，加糖，打发至发泡。
4. 将明胶粉加入50克糖中，加热至糖完全溶解，倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕底切成小块，倒入奶油奶酪糊中，拌匀。 6. 将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 7. 取出模具，倒入草莓果酱，轻轻晃动模具使果酱均匀地覆盖在蛋糕上。 8. 放入冰箱冷藏4小时，直至蛋糕完全凝固即可。 【h2】
3. 适合人群 草莓慕斯蛋糕适合所有人群食用，尤其适合喜欢甜品的人。 【h2】
4. 禁忌 草莓慕斯蛋糕虽然美味可口，但是也存在一定的禁忌。 - 孕妇和月经期间的女性不适合食用。 - 对草莓过敏的人不适合食用。 - 食用过多会导致糖分过高，不适合糖尿病患者食用。

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