芹菜焖花生的做法

【芹菜焖花生】
芹菜是一种清爽可口的蔬菜,而花生则是富含营养的坚果。将这两种食材搭配在一起,不仅可以尝到美味的芹菜焖花生,还能满足对营养的追求。
步骤如下:

1. 将花生浸泡在水中约4小时,直到花生浸泡至稍微变软。
2. 将芹菜洗净,切成小段,备用。
3. 热锅凉油,加入花生煸炒至表面微黄。
4. 加入芹菜,继续翻炒几下。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮约10分钟,直到花生和芹菜熟透。
6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠。
7. 装盘,撒上葱花即可。
芹菜焖花生是一道简单而美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。不仅可以作为早餐或午餐,还可以作为晚餐的配菜。希望您能喜欢这道美食。

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