食堂蒸菜配方

食堂蒸菜配方
在食堂里,蒸菜是最受欢迎的菜品之一。蒸菜不仅健康,而且味道好,非常适合忙碌的日常生活中。以下是一份简单的食堂蒸菜配方,供您参考。

1. 青菜蒸鱼
青菜和鱼肉是食堂里的经典搭配。将鱼块腌制后,放入蒸锅里蒸10分钟左右。蒸好的鱼肉鲜美可口,而青菜则富含营养,可以增强身体免疫力。
2. 红烧肉
红烧肉是食堂里最受欢迎的肉菜之一。将五花肉切成小块,放入热锅中煸炒,直到表面金黄色。加入葱姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料,继续翻炒几分钟。最后,将红烧肉放入蒸锅里蒸10-15分钟,直到熟透。
3. 茄子蒸肉
茄子和猪肉是食堂里的经典搭配。将猪肉切成小块,放入热锅中煸炒,直到表面金黄色。加入葱姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料,继续翻炒几分钟。最后,将茄子切成小块,放入蒸锅里蒸10-15分钟,直到熟透。
4. 海鲜蒸蛋
海鲜蒸蛋是一道营养丰富的菜品。将鸡蛋打散,加入盐、鸡精等调料,搅拌均匀。将海鲜(如虾仁、贝类、海参等)切成小块,放入蒸锅里蒸10-15分钟,直到熟透。最后,将蒸好的海鲜和鸡蛋液混合在一起,即可享用。
以上是一份简单的食堂蒸菜配方,供您参考。可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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