黄瓜怎么弄好吃呢 黄瓜怎么做最好吃

各位老铁们好，相信很多人对黄瓜怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄瓜怎么弄好吃呢以及黄瓜怎么做最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 青瓜有多少种做法
2. 炒黄瓜搭配什么好吃
3. 黄瓜焯水后怎么做好吃
4. 黄瓜怎么做最好吃

青瓜有多少种做法

大家好！我是湖北省荆州农村人杨荊茹。很高兴回答这个问题—青瓜有多少种做法？青瓜

(黄瓜)有以下几种做法：1、青瓜炒鸡蛋。2、凉拌青瓜。3、黄瓜炖鳝鱼。4、素炒青瓜。5、青瓜炒瘦肉。6、白糖密青瓜。7、腌青瓜。8、青瓜汤

（青瓜、鸡蛋、瘦肉、三鲜）。9、青瓜汁。今天我就分这两道青瓜的制作方法给大家。

一、青瓜炒鸡蛋

材料：青瓜1条、鸡蛋1个、食用油25克。

味料：盐。

制作方法：

1、青瓜洗净切片装入盘内备用；鸡蛋打到碗里，加入少许盐搅拌均均备用。

2、开火烧锅，加入食用油烧热，再放入打好的蛋液，翻炒几下，待蛋液凝固后，起锅装入盘中备用。

3、锅内再加入食油，放入切好的青瓜片翻炒，炒至微软，再加入少许盐炒匀。

4、最后加入鸡蛋一同翻炒均匀即成。

成品特色：营养丰富，清热祛暑。

二、白糖蜜青瓜

材料：青瓜1条。

味料：白糖25克。

制作方法：

1、青瓜洗净切成菱形块，装入盘内备用。

2、在青瓜表面撒入白糖，搅拌均匀，腌制30分钟即可食用。

成品特色：清香爽脆，清热祛暑。

炒黄瓜搭配什么好吃

黄瓜可以炒木耳鸡蛋，先鸡蛋炒成型马上盛出，再从新放油炒木耳黄瓜，最后加入鸡蛋，色香味俱全。

黄瓜还可以肉丁，里脊肉切丁，腌制十分钟，翻炒盛出，黄瓜炒五成熟盛出，最后烧一下甜面酱，放入肉丁黄瓜，很简单很好吃的家常菜。当然凉拌黄瓜也很好吃。

黄瓜焯水后怎么做好吃

黄瓜焯水之后可以根据自己的口味做成不同的美食，以下是几种比较常见的方法：

1.凉拌黄瓜：将焯水后的黄瓜切成薄片，加入适量盐巴、醋、味精等佐料，拌匀即可。这样的凉拌黄瓜清爽可口，非常适合夏季食用。

2.黄瓜拌饭：将焯水后的黄瓜切成小块，与米饭一起拌匀，再根据个人口味添加适量的调味料，如酱油、蚝油等，搭配一些煮熟的鸡蛋或其他肉类作为配菜，就可以做出一份美味的黄瓜拌饭。

3.黄瓜汤：将焯水后的黄瓜和一些蔬菜一起放入锅中煮熟，加入适量的盐巴、味精等佐料，煮开后即可出锅。这样的黄瓜汤清爽营养，既可以当做汤来食用，也可以配上一些米饭当做主食。

4.黄瓜沙拉：将焯水后的黄瓜切成小块，和其他蔬菜、水果一起混合拌匀，根据个人口味添加适量的酸奶、沙拉酱等佐料，就可以做出一份清爽可口的黄瓜沙拉了。

以上是几种比较常见的黄瓜焯水后的做法，可以根据自己的需求和口味做出不同的美食。

黄瓜怎么做最好吃

如果吃腻了凉拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！虽然都很简单，但味道却好得出奇。有炒的、酱爆的、腌的，还有入汤的。。总之，各种开胃。自己下厨的时候做几道，保证刚上桌就被一抢而光啦！！

小炒黄瓜片食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量做法：1)黄瓜洗净切薄片。2)把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。3)大蒜切薄片、红椒去籽切段。4)锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。5)放入辣椒段、大蒜片超香。6)倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。酱爆肉丁食材：里脊肉300g、黄瓜1根、清水适量、芝麻油10ml、料酒15ml、盐3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、淀粉15g做法：1)黄瓜切丁。2)里脊肉切丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。3)锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。4)大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。5)锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖6)加入些许清水翻炒均匀。7)放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。8)淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。宫保鸡丁食材：鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、醋适量、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量做法：1)准备食材2)鸡胸肉切丁3)胡萝卜，黄瓜切成丁4)朝天椒、番茄酱准备好5)热锅凉油，把鸡肉滑炒一下6)盛出备用7)炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油8)调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁9)放入鸡肉10)在把红萝卜放入炒一会11)最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘家常菜做法大全脆黄瓜食材：黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺做法：1)黄瓜、甜椒洗净切丁。2)把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。3)倒入少许陈醋，少许白糖。4)倒入少许香油，不喜可不加。5)倒入两勺自制红油，拌均匀即可。蒜香黄瓜食材：黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量做法：1)黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片2)蒜去皮，切成末3)锅内下油，加热，加入蒜末煸香4)下胡萝卜片翻炒5)再加入黄瓜片翻炒至断生6)下适量的蚝油调味7)下适量的盐翻炒均匀出锅剁椒黄瓜食材：黄瓜200g、精盐适量、剁椒适量、香油适量、酱油适量、大蒜适量做法：1)大蒜瓣用刀切成细末，压蒜器的话建议使用。2)黄瓜去皮后拍松后，切大段。3)把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油。4)拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒。5)适量精盐。6)倒入适量香油，调味。7)倒入半汤匙味极鲜酱油。8)倒入蒜蓉油，拌匀即可。凉拌黄瓜食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量美食天下菜谱大全做法：1)准备黄瓜一根，配料适量。2)黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。3)用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。4)加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。5)腌制好的黄瓜挤出水分。6)挤出水分的黄瓜装盘待用。7)锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。8)烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。蓑衣黄瓜食材：黄瓜3根、盐1小勺、酱油1/2小勺、醋1/2小勺、糖1小勺、辣椒适量、花椒适量、油适量、大蒜适量做法：1)准备材料2)黄瓜清洗干净3)黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停4)切完一面后将黄瓜翻身再同样切完5)依次将黄瓜切完6)取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀7)大蒜切末、辣椒切丝8)在黄瓜上倒入调料，然后铺上蒜末9)铺上花椒和辣椒丝10)适量油放火上烧热11)趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味家常腌黄瓜食材：小黄瓜500g、油适量、盐适量、青辣椒适量、生姜适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量做法：1)小黄瓜洗净，控净水。2)青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3)锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。4)等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。5)另起油锅，放入花椒烧热。6)把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。黄瓜鸡蛋汤食材：黄瓜150g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、盐3g、油5ml做法：1)黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2)将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3)锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4)水再次开后,倒入打散的鸡蛋5)最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可6)盛出装在碗中就可以吃拉.黄瓜肉卷食材：里脊肉200g、小黄瓜1根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面包屑适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒜蓉辣酱适量做法：1)将里脊肉平刨成薄片；2)再用专用铁锤敲打；3)放入碗中，加入盐，生抽和料酒等调味料，抓匀后腌制一下；4)将小黄瓜切成段；5)将黄瓜段放在肉片一端，再卷起，6)底端用生粉水封口；7)将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉8)再放入鸡蛋液中滚一下；9)最后放入面包屑中滚动，表面均匀的包一层；10)最后放入油炸中炸至金黄即可；11)捞出后沥干控油；

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