川菜黄花鱼的做法大全家常

【川菜黄花鱼的做法大全家常】

1. 黄花鱼去鳞、去内脏,清水洗净。用厨房纸擦干水分。
2. 切好黄花鱼的鱼身和鱼骨。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入料酒,加入清水,煮至鱼变白。
6. 加入盐、糖、鸡精调味,继续煮5分钟左右。
7. 最后加入青红椒片翻炒均匀。
8. 装盘,撒上葱花即可。
以上就是川菜黄花鱼的做法大全家常的做法,希望对你有所帮助。

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