粤菜豆芽粉丝的做法

粤菜豆芽粉丝的做法
豆芽粉丝是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一个简单的粤菜豆芽粉丝的做法，供参考。
材料：
- 豆芽 100 克
- 粉丝 50 克
- 瘦肉 100 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 豆芽焯水至变软，捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
4. 锅中热油，放入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
6. 加入豆芽和粉丝，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
粤菜豆芽粉丝的做法

1. 豆芽焯水至变软，捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
4. 锅中热油，放入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
6. 加入豆芽和粉丝，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
粤菜豆芽粉丝的做法

1. 豆芽焯水至变软，捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
4. 锅中热油，放入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
6. 加入豆芽和粉丝，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
粤菜豆芽粉丝的做法

1. 豆芽焯水至变软，捞出备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
4. 锅中热油，放入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
6. 加入豆芽和粉丝，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
以上就是粤菜豆芽粉丝的做法，希望对您有所帮助。

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