干葛根粉怎么弄好吃？葛粉干正宗做法

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本文目录

1. 葛根粉的各种吃法
2. 葛粉干正宗做法
3. 葛粉要怎么做，好吃
4. 清香粉葛干的制作方法

葛根粉的各种吃法

食材清单

鸭肉500克

、粉葛200克、胡萝卜1小根、马蹄几个、盐少许

烹饪步骤

步骤1/7

粉葛，胡萝卜，马蹄削去外皮冲洗干净切小块。

步骤2/7

鸭肉剁小块清洗干净。

步骤3/7

鸭肉冷水下锅，加入生姜片煮焯熟，用凉水洗去血末控干备用。

步骤4/7

把马蹄粉葛胡萝卜鸭肉一起装入汤盅里，注入没过食材的清水。

步骤5/7

送入蒸烤箱中。

步骤6/7

蒸烤箱调纯蒸功能，110度烤1.5小时。

最后一步

蒸好的汤加少许盐调味。

葛粉干正宗做法

/原料

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葛粉干150克，矿泉水适量，冰块适量，清水适量，西瓜粒120克，甜瓜粒120克芒果粒120克，紫樱桃60克，纯蜂蜜适量

1/把葛粉用清水澥开搅拌均匀。

2/静置10分钟备用。

3/把冰块放入料理机。

4/然后搅打成碎渣备用。

5/锅中放适量清水烧开倒入粉浆快速搅动。

6/粉浆搅拌成糊熟透后关火。

7/趁热把粉糊舀入漏勺，用木勺来回按压使粉尽快漏入到凉水盆里凝固。

8/粉糊漏入凉水盆中凝固后呈小虾状备用。

9/碗中先放入碎冰然后舀入粉虾。

10/在粉虾上挤入蜂蜜。

11/碗中注入适量矿泉水或凉开水。

12/然后舀入什锦水果便可上桌食用。

13.美味又好吃的葛粉干正宗做法完成开吃了。

葛粉要怎么做，好吃

材料：鸡蛋三枚，葛根粉七小包

（15g/包），胡萝卜一小截，西兰花梗四小块，料酒少量，生抽少量，葱花适量，盐适量

1、先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

2、鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

3、调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

4、煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

5、在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎，完成。

清香粉葛干的制作方法

用料：

葛根1000g

做法步骤：

步骤1

葛根一条1000g

步骤2

削皮，切小块

步骤3

放入搅拌机或果汁机加水搅拌

步骤4

搅拌好的葛根浆

步骤5

过滤，可重复几遍直至水变白色

步骤6

过滤好的水静放2-3小时，换水再静放2-3小时

步骤7

倒掉上面的水后，下面的沉淀物就是葛浆了

步骤8

挖出葛浆圧碎放托盘，然后放到阳光下自然晒干

步骤9

纯天然葛粉制作完成，装罐，想喝了就冲一杯，方便、美味、营养

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