川菜排骨土豆做法家庭版

【川菜排骨土豆做法家庭版】
制作流程:

1. 排骨焯水,去掉血水后洗净备用。
2. 土豆去皮,切成块,备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入排骨煸炒,煸炒至排骨变色。
5. 加入适量的水,放入土豆块,盖上锅盖,中火炖煮。
6. 炖煮至土豆软烂,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
7. 继续炖煮5分钟左右,让汤汁收浓。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是喜欢吃川菜的人。
禁忌:

1. 土豆不宜与鲤鱼一同食用。
2. 土豆不宜与香蕉一同食用。
3. 土豆不宜与柿子一同食用。
4. 土豆不宜与梨一同食用。
注意事项:

1. 排骨要焯水,去掉血水,这样炖出来的汤才清澈。
2. 土豆要切成块,这样炖出来的口感更好。
3. 炖煮的时间要掌握好,过度炖煮会影响口感。
【h2】--- 制作流程
步骤1:排骨焯水,去掉血水后洗净备用。
步骤2:土豆去皮,切成块,备用。
步骤3:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
步骤4:加入排骨煸炒,煸炒至排骨变色。
步骤5:加入适量的水,放入土豆块,盖上锅盖,中火炖煮。
步骤6:炖煮至土豆软烂,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
步骤7:继续炖煮5分钟左右,让汤汁收浓。
步骤8:---

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