正宗酒鬼花生的做法

正宗酒鬼花生的做法
(1)准备工作
花生是一种营养丰富的坚果,但要想做出好吃的酒鬼花生,需要进行一些准备工作。首先要选择优质的花生,最好是当地种植的,口感更好。其次要将花生清洗干净,去掉杂质和破损的花生。
(2)浸泡
将花生放入清水中浸泡一段时间,有助于去除杂质和损坏的花生。浸泡时间可以根据自己的口味来调整,一般来说浸泡30分钟左右就可以。
(3)油炸
将浸泡好的花生放入平底锅中,加入适量的油,用中火炸制。炸至花生金黄色时捞出沥干油。
(4)调味
在炸好的花生中加入一些盐、糖、酱油和料酒,搅拌均匀。可以根据自己的口味来调整调料的用量。
(5)储存
将炸好的酒鬼花生储存在密封的容器中,放入冰箱冷藏,可以保存数天。
正宗酒鬼花生的做法步骤
(1)准备工作

1. 选择优质的花生。
2. 将花生清洗干净,去掉杂质和破损的花生。
3. 浸泡花生,30分钟左右。
(2)油炸

1. 将花生放入平底锅中,加入适量的油,用中火炸制。
2.炸至花生金黄色时捞出沥干油。
(3)调味

1. 在炸好的花生中加入一些盐、糖、酱油和料酒。
2. 搅拌均匀。
(4)储存

1. 将炸好的酒鬼花生储存在密封的容器中。
2. 放入冰箱冷藏,可以保存数天。
(5)烹饪

1. 取出一颗酒鬼花生,尝一下味道。
2. 加入调料,再次搅拌均匀。
3. 用烤箱烤制约5分钟,让花生更加入味。
这样,一份正宗的酒鬼花生就做好了。

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