荷兰豆虾仁怎么做好吃法

荷兰豆虾仁的详细菜谱及制作方法如下:
荷兰豆虾仁的做法详细介绍
【步骤】

1. 准备食材:荷兰豆 200 克,虾仁 100 克,葱姜蒜适量。
2. 洗净荷兰豆,去除蒂头和杂质,虾仁去壳去虾线,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入荷兰豆煸炒至变软。
5. 加入虾仁翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右。
8. 收汁至虾仁熟透,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其适合小孩子和老年人。虾仁富含蛋白质和钙,荷兰豆富含纤维素和多种维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动和提高免疫力。
【禁忌】

1. 对虾过敏的人不适合食用荷兰豆虾仁。
2. 虾仁属于海鲜类,有些人可能过敏,因此在食用前一定要检查过敏源。
3. 荷兰豆中含有草酸,可能会影响钙离子的吸收,因此在食用时需要适量,不能过量食用。
【注意事项】

1. 烹饪过程中不要翻动过度,以免荷兰豆炒糊。
2. 虾仁煮熟后不要过度煮烂,否则口感会变差。
3. 食用时避免同时食用过多的其他海鲜和辛辣食品。
【总结】
荷兰豆虾仁是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合所有人群食用。

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