什邡板鸭怎么弄好吃视频？什邡板鸭最好吃的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什邡板鸭怎么弄好吃视频，什邡板鸭最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 什邡板鸭最好吃的做法
2. 德阳什邡板鸭怎么样
3. 燕窝怎么吃最好
4. 正宗厦门姜母鸭怎么做出来的

什邡板鸭最好吃的做法

步骤/方式1

市场买回来的板鸭洗干净，锅里加水烧开，放入板鸭，再次烧开，捞出

步骤/方式2

捞出的板鸭，直接装盘

（不过冷水哈），板鸭的多少根据自己家里人数决定，如果买多了，可以用封口袋装起来放进冰冻层，想吃再拿出来焯水

步骤/方式3

青椒胡萝卜切片，蒜苗切段，老姜切片，朝天椒切斜刀，

（配菜自由调配，可以放洋葱，喜欢吃辣的朝天椒适量加几个，不吃辣不放也行，自行选择）

步骤/方式4

锅中倒油

（不需要太多，板鸭不吸油）烧热放入姜片、朝天椒、青椒、胡萝卜翻炒一下

步骤/方式5

倒入之前焯水的板鸭，继续翻炒加入生抽、料酒、砂糖

（根据口味决定糖的量）继续翻炒一下，可以闻到香味倒入开水

（不能用冷水）

步骤/方式6

放入蒜苗，盖上盖子焖一会儿，不知道焖多久的小伙伴，中途可以打开盖子看一看汤汁

步骤/方式7

锅里的汤汁蒸发的差不多了放入适量的盐、鸡精

（七宝今天买的板鸭是不咸的，如果小伙伴买的是白晒的自身就会咸的板鸭，就不用再放盐了哦）翻炒两下起锅

步骤/方式8

（喜欢吃葱的小伙伴，自行撒上葱花）装盘搞定

德阳什邡板鸭怎么样

#了不起的城市#

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。

什邡板鸭为四川著名特产。具有100余年的历史。产品选料讲究，制作精细。熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红色。高蛋白、低脂肪、腊香可口。

什邡板鸭传承百年经典工艺，取众家之所长潜心研究终成一派。本品独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。

燕窝怎么吃最好

朋友你好，冰糖红枣炖燕窝这个方法是最常见的做法，也是最受欢迎的做法，燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣，很香甜。

材料：干燕窝1盏3-5克、红枣3颗、冰糖适量。

制作方法：

1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克

（干货），不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。

2、燕窝提前泡发好，将其撕开。

3、将红枣洗净切开把核取出，备用

（如果是一个人的分量只需3颗即可）。

4、把燕窝放入炖盅内。

5、然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

6、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

7、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了。

正宗厦门姜母鸭怎么做出来的

前段时间刚好做了一道姜母鸭，虽然火候没掌握好，但是步骤过程可以分享给您。

原料：红面母番鸭半只，老姜250克，黑麻油。

1.首先老姜切片，番鸭杀干净沥干水分。鸭子提前切成大块

2.准备砂锅，倒入一大碗黑麻油和姜片。小火慢煎，香味出来以后倒入鸭肉

3.加入2个八角，2片香叶，1勺老抽，盐适量，3勺生抽。将鸭肉和调料搅拌均匀。

盖着盖子焖煮1个小时，不用加一滴水，全程用黑麻油慢煎。中途记得要翻面一下。

希望分享对你有用哦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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