博山炒肉片的做法

博山炒肉片的做法如下:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)250克
- 青椒(切丝)1个
- 红椒(切丝)1个
- 大葱(切段)适量
- 姜片(切片)适量
- 蒜瓣(切末)适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油适量
步骤:

1. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒丝和大葱、姜片、蒜末继续煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽调味。
5. 继续煸炒至熟透即可。
博山炒肉片的做法简单易做,口感鲜美。可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆瓣酱等调味料。希望您喜欢这道美食。

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