吊炉烧饼做法

吊炉烧饼是一种传统的中式小吃,制作简单,味道独特。以下是吊炉烧饼的做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 盐
- 食用油
- 葱花
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片,撒上葱花和食用油。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄片,再次撒上葱花和食用油。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 将螺旋形的面团擀成薄片,再次撒上葱花和食用油。
8. 从下往上卷起来,成一个长长的烧饼。
9. 把烧饼切成两半,用刀在中间切一道缝。
10. 把烧饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
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1. 取出烧饼,撒上葱花即可享用。
注意事项:
- 在擀面团时,水不要加太多,以免面团太软。
- 在卷面团时,不要让卷过紧,否则会影响烧饼的形状。
- 在煎烧饼时,火不要太大,以免烧饼煎糊。
以上就是吊炉烧饼的做法,简单易学,快来自己在家尝试制作吧!

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