粤菜龙虾的做法大全

粤菜龙虾的做法大全：

1. 选用新鲜的龙虾，去掉头和壳，洗净备用。
2. 准备好所需的调料，包括葱姜蒜和料酒等。
3. 将龙虾放入开水中焯水，去除腥味。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入料酒和龙虾煸炒。
5. 加入适量的清水，放入调料，煮至龙虾熟透。
6. 淋上适量的酱汁，翻炒均匀。
7. 装盘，撒上葱花即可。
粤菜龙虾的做法大全，可以根据个人口味进行调整，例如加入辣椒或者豆瓣酱等。龙虾肉质鲜美，口感丰富，是粤菜中的一道经典菜品。

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