大只皮皮虾怎么弄好吃?小公皮皮虾如何做好吃

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小个皮皮虾怎么做好吃
1、原料:皮皮虾两斤。
2、调料:秘制香辣油、干红辣椒
(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱。
3、皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。
4、锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
皮皮虾怎么烹饪最好吃
多谢邀请。皮皮虾有多种吃法,蒸,煮,炖菜,炒,包饺子。今天介绍包皮皮虾肉三鲜的饺子1,和面,将活好的醒发。
2,取新鲜的皮皮虾,用剪刀剪掉皮皮虾的尾部
(剪的大一点),用擀面杖从皮皮虾头部向尾部擀,直到把肉全部擀出。擀好的皮皮虾肉要剁碎
3,把猪五花切丁,用刀剁碎,备用
4,韭菜洗干净,切碎
5,将猪肉,皮皮虾肉,韭菜按照个人口味加盐,葱姜,料酒搅拌,直到粘稠状
6,现在就可以擀面皮,包饺子7,煮饺子,煮熟就可食用注意事项:
1,皮皮虾最好是新鲜的,味道好。不建议用冰冻的,死的
2,猪肉最好用五花肉,吃起来更加香
3,搅拌馅时,要按一个方向,容易上劲,乱搅馅容易解,
4,有的人原因加鸡蛋活着水都可
皮皮虾太小怎么做好吃
材料:
皮皮虾450克、朝天椒2个、蒜50克、姜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、辣椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、料酒1大匙、植物油适量
做法:
1、将皮皮虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净
2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油,将皮皮虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
小公皮皮虾如何做好吃
步骤:
1、将皮皮虾清洗干净。
2、瘦肉切成小细条,姜切成细丝。
3、在锅中加入适量的清水,放入瘦肉,大火烧开转小火煮10分钟左右。
4、将皮皮虾放入,加入姜丝,放入2茶勺的食盐。
5、煮开后再煮3分钟左右即可,这样清甜可口的肉水皮皮虾就做成了。
皮皮虾的做法二
食材准备:
皮皮虾500克,葱姜蒜、白酒、生抽、糖、橄榄油。
步骤:
1、蒜切成细碎,放在一个干净的小碗中。
2、生抽、白糖、橄榄油放在碗中,入锅蒸三分钟,然后撒入适量葱花闷一会儿。
3、在另一个锅中加入水,姜片,煮开。
4、煮开后,加入适量的白酒,放入皮皮虾,虾身变成粉红色,再煮两分钟。
5、起锅装盘即可,这样一盘原汁原味的美味白灼皮皮虾就做成了。
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