羊肉萝卜豆腐汤怎么做好吃

羊肉萝卜豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是制作羊肉萝卜豆腐汤的简单步骤:
材料:
- 羊肉片 200 克
- 萝卜 1 根
- 豆腐 1 块
- 姜片 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 1 升
步骤:

1. 将羊肉片用清水洗净,放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 将萝卜去皮,切成块状;豆腐切成块状备用。
3. 将姜片和大葱切段备用。
4. 将清水倒入瓦锅中,加入羊肉片、萝卜、豆腐,姜片和大葱,料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀,煮开后转小火炖煮 15 分钟。
5. 最后加入适量的清水,继续炖煮 5 分钟,直到汤汁浓稠即可。
羊肉萝卜豆腐汤不仅营养丰富,味道鲜美,而且是一道很好的下饭菜,非常适合冬季食用。希望您能够喜欢这道美食!

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