白菜猪肉馅饺子川菜的做法

【白菜猪肉馅饺子川菜的做法】

1. 食材准备:白菜适量、猪肉馅200克、饺子馅调料适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量、水适量。
2. 把白菜切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油,搅拌均匀。
4. 把面粉和水揉成面团,搓成饺子形状。
5. 把面团擀成薄片,放上猪肉馅,包成饺子。
6. 把饺子放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
7. 把饺子放入碗中,加入调料汁,即可食用。
川菜的饺子不仅口感美味,而且汤汁浓郁,让人垂涎欲滴。白菜猪肉馅饺子是川菜中的经典美食之一,做法简单易学,适合家庭日常食用。

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