牛肉胡萝卜干锅怎么做好吃

牛肉胡萝卜干锅怎么做好吃?
牛肉和胡萝卜都是营养丰富的食材,将它们搭配在一起制作成干锅,不仅可以增加口感,还能提高营养价值。下面是一份牛肉胡萝卜干锅的做法,供参考。
材料:
- 牛肉:200克
- 胡萝卜:1根
- 洋葱:1个
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,加入盐、糖、生抽、料酒和葱姜蒜腌制30分钟。
2. 胡萝卜切成薄片,洋葱切成末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,炒至变色。
4. 加入洋葱、胡萝卜和辣椒继续煸炒,加入适量的盐和糖调味。
5. 加入适量的生抽和料酒,继续翻炒。
6. 干锅中倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 将火关掉,放入葱姜蒜,继续炖煮5分钟。
8. 干锅完成后,可以撒上一些香菜或者芹菜作为装饰。
这样一份牛肉胡萝卜干锅就做好了,烹饪过程中需要注意的细节可以参考上面的做法,希望会喜欢。

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