青椒肚片的做法大全

【青椒肚片的做法大全】

1. 青椒肚片的做法一:简单版
食材:
- 肚片
- 青椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
步骤:

1. 将肚片用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 青椒去籽切成小块,姜和蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将肚片放入锅中煸炒,加入料酒,姜末,蒜末,生抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的水,焖煮10分钟,让肚片入味。
5. 最后加入青椒块,继续翻炒均匀,使青椒熟透,淀粉勾芡即可。
2. 青椒肚片的做法二:香煎版
食材:
- 肚片
- 青椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
步骤:

1. 将肚片用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,将肚片放入锅中煎至两面金黄,加入料酒,姜末,蒜末,生抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
3. 加入适量的水,焖煮10分钟,让肚片入味。
4. 最后加入青椒块,继续翻炒均匀,使青椒熟透,淀粉勾芡即可。
3. 青椒肚片的做法三:糖醋版
食材:
- 肚片
- 青椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
步骤:

1. 将肚片用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,将肚片放入锅中煎至两面金黄,加入料酒,姜末,蒜末,生抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
3. 加入适量的水,焖煮10分钟,让肚片入味。
4. 最后加入青椒块,继续翻炒均匀,加入适量的醋,淀粉勾芡即可。
4. 青椒肚片的做法四:麻辣版
食材:
- 肚片
- 青椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 食用油
步骤:

1. 将肚片用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,将肚片放入锅中煎至两面金黄,加入料酒,姜末,蒜末,生抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
3. 加入适量的水,焖煮10分钟,让肚片入味。
4. 加入青椒块,继续翻炒均匀,加入适量的花椒粉,辣椒粉,食用油,继续翻炒均匀。
5. 最后加入淀粉勾芡即可。

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