青笋丝炒肉的做法

【青笋丝炒肉的做法】
步骤一:准备食材

1. 青笋丝用清水焯水备用,猪肉切成丝备用。
2. 准备葱姜蒜末备用。
步骤二:热锅冷油
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青笋丝煸炒至软烂。
6. 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖翻炒均匀。
7. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,待汤汁浓稠即可。
步骤三:装盘
8. 将炒好的青笋丝炒肉盛入碗中,撒上葱花点缀即可。
【青笋丝炒肉的做法】
步骤一:准备食材

1. 青笋丝用清水焯水备用,猪肉切成丝备用。
2. 准备葱姜蒜末备用。
步骤二:热锅冷油
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青笋丝煸炒至软烂。
6. 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖翻炒均匀。
7. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,待汤汁浓稠即可。
步骤三:装盘
8. 将炒好的青笋丝炒肉盛入碗中,撒上葱花点缀即可。
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