艾特尔美食

【艾特尔美食】详细菜谱

一、适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。它营养丰富，味道鲜美，能够增强身体的免疫力，促进消化，是一道健康的家常菜。

二、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃这道菜，因为其中的激素和营养成分可能会影响胎儿的正常发育和乳汁的分泌。
2. 患有肠胃疾病和高血压等疾病的人应谨慎食用，以免加重症状或引发其他并发症。
3. 这道菜在烹饪过程中应注意火候和时间，以免过于干燥或糊锅。

三、详细制作流程

1.食材： - 猪肉：500克 - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 食材处理： - 将猪肉切成块状，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。 - 大葱、姜、蒜切成末备用。
3. 烹饪： - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 - 加入蒜末、姜末、大葱末继续煸炒。 - 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 - 加入生抽、盐、糖，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。
4. 装盘： - 将煮好的猪肉块盛出，撒上葱花即可。

四、总结 艾特尔美食是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。孕妇、哺乳期妇女、患有肠胃疾病和高血压等疾病的人应谨慎食用，而其他年龄段的人群则可以适量食用。在烹饪过程中应注意火候和时间，以确保猪肉块煮得烂熟，汤汁浓稠。

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