苏眼井美食

苏眼井美食详细菜谱 【1】苏眼井美食之【井鲜鱼】 【2】制作流程： 将鲜鱼去鳞、去内脏，切成鱼片。用料酒、盐、姜丝腌制20分钟。 热锅冷油，将腌制好的鱼片煎至两面金黄。 加入葱花、蒜末爆香，淋上酱油，撒上胡椒粉，炒匀即可。 【3】适合人群： 适合所有人食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人。 【4】禁忌： 由于鲜鱼富含蛋白质，因此有些人会出现过敏症状。如出现过敏反应，应立即停止使用并就医。 另外，由于井鲜鱼是野生的，因此在食用时应注意卫生，避免食用到病鱼或污染的鱼肉。

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