水泡花生米怎么做好吃

【水泡花生米的做法】
材料:
- 花生米 500 克
- 纯净水 500 毫升
- 八角 2 个
- 干辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
步骤:

1. 花生米用清水浸泡 1 小时,去除红衣,然后用厨房纸擦干水分。
2. 把花生米放入八角和干辣椒中,加热翻炒 1 分钟。
3. 倒入纯净水,浸泡 4 小时。
4. 浸泡好的花生米捞出,沥干水分。
5. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香。
6. 把沥干水分的花生米倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入一些糖,翻炒均匀。
8. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,淹没花生米。
10. 大火烧开后转小火炖煮 15 分钟,直到汤汁浓稠,花生米熟透即可。
温馨提示:
- 浸泡花生米的时间可以根据自己的口味进行调整。
- 糖和生抽和老抽的比例可以根据自己的口味进行调整。
- 炖煮的过程中不要搅拌,以免花生米粘在一起。
【四】
【三】
【二】
【一】

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