新鲜的莲子怎么弄好吃窍门？新鲜的莲子怎么吃好吃

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本文目录

1. 新鲜的莲子怎么做好吃
2. 新鲜的莲子怎么吃好吃
3. 新莲子熬汤的正确做法
4. 鲜莲子怎样做好吃

新鲜的莲子怎么做好吃

.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。

2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。

3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香，再将黑木耳和黄瓜下锅，中火翻炒3分钟左右。

4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至变色，按个人口味加入食盐调味，翻炒入味后即可装盘食用

新鲜的莲子怎么吃好吃

新鲜莲子可以打成豆浆饮用，下面是具体做法：

准备材料：莲蓬子2个，黄豆85克，水1500毫升

1、从莲蓬中取出莲子。

2、将取出的莲子去皮，备用。

3、黄豆洗净沥水，备用。

4、将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

5、倒入所有材料，加入清水。

6、盖上盖子，设定时间为8小时开始打豆浆。

7、打浆结束后，取下打浆桶揭盖。

8、取走滤网架，使渣浆混合。

9、将莲子豆浆倒出饮用即可。

新莲子熬汤的正确做法

将新鲜的莲子清洗干净，直接入锅煲汤即可。新鲜的莲子里面会有莲子芯，煲汤的时候可以将莲子芯去除，也可以不去除，莲子不去芯直接煲汤，口感会有些苦涩，莲子去芯再煲汤，味道会更好一些。新鲜莲子可以制作莲子水鸭汤、莲子煲糖水、莲子银耳糖水等美食

鲜莲子怎样做好吃

鲜莲子炆斋

原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根

做法：

1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。

2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。

3、秀珍菇洗净，西芹和红萝卜洗净切好。

4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。

5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀，加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟，放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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