圆椒炒肉粤菜做法

圆椒炒肉是一道常见的粤菜菜肴，以下是它的制作步骤：
材料：
- 猪里脊肉(300克)
- 圆椒(2个)
- 青椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
步骤：

1. 猪里脊肉切成小块，加入料酒和生抽腌制10分钟。
2. 圆椒和青椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入圆椒和青椒翻炒，继续煸炒至圆椒变软。
5. 加入葱姜蒜末，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
提示：圆椒和青椒翻炒的时间不宜过长，以免炒糊。可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。
以上就是圆椒炒肉的粤菜做法，希望大家喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/IymarQ17MUbj.html