卷筒披萨做法

卷筒披萨是一种创新的做法,将披萨饼底和馅料卷起来,形成一个筒状,既方便食用,又不会显得过于庞大。下面是卷筒披萨的做法:
步骤一:准备食材

1. 面粉、酵母、盐、水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子,揉圆后擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油,然后将剂子卷起来,用擀面杖敲打一下,再擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层油,然后将剂子卷起来,用擀面杖敲打一下,再擀成薄片。
步骤二:制作披萨饼底

1. 在平底锅中加热橄榄油,放入披萨饼底煎烤至金黄色。
2. 取出披萨饼底,放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟。
步骤三:馅料制作

1. 在平底锅中加热橄榄油,放入洋葱煸炒至金黄色。
2. 加入大蒜、青椒、马苏里拉芝士继续煸炒至变软。
3. 加入盐、黑胡椒粉和糖,搅拌均匀。
步骤四:卷筒披萨制作

1. 将擀成薄片的披萨饼底放在烤盘上,用叉子戳几个小孔。
2. 将卷好的披萨饼底卷成筒状,并用擀面杖敲打一下,使其更加紧密。
3. 将卷好的披萨筒放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟。
4. 在烤好的卷筒披萨上铺上馅料,例如香肠、蘑菇、洋葱、青椒、马苏里拉芝士等。
5. 将卷筒披萨放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟,直到馅料熟透。
6. 取出卷筒披萨,放入烤盘中,再次放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟,直到表面金黄色。
这就是卷筒披萨的做法,非常简单易做,口感美味。

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